慈悲施食论坛强调指导我们自己施食的两个理念：
第一个理念，以佛经为根本依止，并学习高僧大德言教，从而指导自己施食。因为对于施食现在网络上各种说法都有，有些说法奇奇怪怪，让人无所适从。作为学人，应该建立对圣言量的信心，相信佛说的，深入学习焰口经和甘露味经，把经典放到至高无上的地位，相信佛说的，不要随便相信一些网友个人的体会，个人一些感应感觉，那些都不可靠，仅供参考。信佛言，不相信人言，希望同修真实深入两部施食经典，从而建立施食的信心，这是真实的信心。对于神通行者也是如此，，神通行者的言论仅作参考，自己和一些网友的感应、感觉、梦境仅做参考。不应以神通行者的言论指导自己施食，不应以自己和一些网友的感觉、感应、梦境指导自己施食。论坛特别强调同修深入经典，以圣言量为师，同时学习佛门公认高僧大德，以此建立佛法正见，以心地法门的高度指导我们自己施食。
第二个理念，深刻认识到佛法是心法，以心地法门来指导自己施食。现在一提到施食，就有人说：我做了个什么梦，梦到什么过世的人，梦到吃饭，梦到一些奇奇怪怪的东西。其实施食是什么呢？我个人下了个定义：施食是我们以至诚心，慈悲心，凭借陀罗尼的无量功德，通过饿鬼受食，从而把我们自己和饿鬼变成菩萨的大法。为什么呢？ 我们施食是慈悲心，是救度众生的菩提心啊，我们发了菩提心就是菩萨，是因地菩萨。而以慈悲心，菩提心施食呢？就是菩萨的大行。可以说这个法让我们由业障凡夫，变成菩萨了，所以呢，施食最大的感应就是通过布施饿鬼众，让我们心地越来越清净慈悲，让我们不断圆满菩萨的行愿。要提升到心法的高度来看待。同时，这个施食可不是一般的请吃饭，我们几粒米，几滴水，在陀罗尼的功德加持下，变成了解脱食，就是说饿鬼众生，一接触到这个食物或者甘露水，马上就由丑陋不堪变得人天相好，具足种种庄严，然后在咒力和佛菩萨加持下都往生天界或者极乐世界。而往生极乐世界就是不退转菩萨了。所以，施食是让饿鬼众生都变成菩萨的一个大法，不要误会了。不要把施食法变成一个鬼神法，这就错了。施食要以心地法门来作为指导。
对于这两个理念在下面的帖子中，会有明确的体现：
1，施食只是让饿鬼吃顿饭吗？一般人认为，施食就是给饿鬼吃顿饱饭，然后需要天天给它们吃，一顿不给它们就不行，它们就会找麻烦。
但是通过我们闻思两部经典：
《焰口经》受此食已悉皆饱满。是诸鬼等悉舍鬼身生于天上。
《甘露经》受此食已悉皆饱满。是诸鬼等悉舍鬼身生于天上。
是时十方一切饿鬼。以陀罗尼威德力故。皆得食吃。。。罪毕得出生人天中。受天尊胜微妙快乐殊胜自在。
根据这两部经典很明显，通过我们施食并不是仅给饿鬼一顿饭吃，而是通过施食饿鬼，从而让饿鬼饱食后，皆生天上或者极乐世界。所以，我们在施食的时候观想，无量饿鬼都饱食后，全部都往生极乐世界，一个都不剩。而第二天施食又是新的饿鬼。这样观想才是符合经典。如果认为施食仅是给它们吃顿饱饭，那么会对陀罗尼功德有障碍，陀罗尼是如意宝，我们只是想管饿鬼一顿饭，第二天接着管饭，那么在陀罗尼加被下会如愿；如果想让饿鬼们都饱食往生极乐，那么在陀罗尼加被下也会如愿。
所以，我们应当严谨依照经典来观想，这样功德最大，不要人为的给自己留一个尾巴，自心生障碍。
而且，我们严谨依照经典来做，即便有的时候忘记施食了，也不会有鬼神等待施食的心理障碍。因为，以前所作的施食已然圆满，多做一天就有一天的功德，不做也没有什么障碍。当然，我们念恶道苦，争取天天做。
2，施食会招来饿鬼吗？现在关于施食方面有不少见解，对于各种不同说法，我们一定要严谨慎重闻思经典，以期尽量依止圣言量如法去做，而有关施食经典有两部，《佛说救拔熖口饿鬼陀罗尼经》，《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》现末学将经典闻思心得说一下，以期其他师兄指正：
这两部经典施食方法是不同的：《焰口经》：佛告阿难有陀罗尼。名曰无量威德自在光明殊胜妙力。若有诵此陀罗尼者。即能充足俱胝那由他百千恒河沙数饿鬼。及婆罗门仙等上妙饮食。如是等众乃至一一。皆得摩伽陀国所用之斛七七斛食。
作此施已。于其四方有百千那由他恒河沙数饿鬼前。各有摩伽陀国七七斛食。受此食已悉皆饱满。是诸鬼等悉舍鬼身生于天上。
所以，我们从参学经典发现，其实，《焰口经》中开示的施食方法，并不是把饿鬼召到我们这里，而是通过我们至诚心性功德和陀罗尼功德，把胜妙饮食变现到无量饿鬼面前，让饿鬼饱食，并不是召请来了饿鬼，饿鬼是在原地施食。所以，《焰口经》施食方法对于胆子小，害怕的行者很相应了。我们在施食观想的时候也是如此，观想变现的食物无量无边，给无量无边的饿鬼吃，饿鬼众生都在原地受食，吃也吃不完。
而依据《甘露味经》，我们如果念召请真言，那么：召请彼已。尔时十方一切六趣饿鬼鬼神悉赴集。瞻仰行者。如见父母。
所以，念召请真言，我们才观想无量无边的饿鬼都来到我们这里，然后它们受食。所以，这两部经典是不一样的，如果不念召请真言，那么就观想把无数食物摆到无数饿鬼面前，它们原地施食，这样就让很多行者安心了。
3，施食有什么功德？
首先说，我们放生是利益畜牲道生命，而施食是利益饿鬼道生命，而且一次施食利益的鬼道众生极多，佛在经上说一次施食可以利益多少呢：四方百千那由他恒河沙数饿鬼。数也数不清啊，那么功德有多大呢：则同供养百千俱胝如来功德等无差别。而供养一尊如来功德有多大呢，佛在四十二章经中说：饭恶人百，不如饭一善人。饭善人千，不如饭一持五戒者。饭五戒者万，不如饭一须陀洹。饭百万须陀洹，不如饭一斯陀含。饭千万斯陀含，不如饭一阿那含。饭一亿阿那含，不如饭一阿罗汉。饭十亿阿罗汉，不如饭一辟支佛。饭百亿辟支佛，不如饭一三世诸佛。我们可以看到施食功德之大。金刚经上说：如来是真语者、实语者、如语者、不诳语者、不异语者。这都是佛言，我们要仰信佛言。
另外，一提到施食，就有人说：我做了个什么梦，梦到什么过世的人，梦到吃饭，梦到一些奇奇怪怪的东西。认为这些与施食有关系，但经典上没这么说，这些梦很多都是自己心理作用想出来的。
施食是什么呢？我个人下了个定义：施食是我们以至诚心，慈悲心，凭借陀罗尼的无量功德，通过饿鬼受食，从而把我们自己和饿鬼变成菩萨的大法。
为什么呢？
我们施食是慈悲心，是救度众生的菩提心啊，我们发了菩提心就是菩萨，是因地菩萨。而以慈悲心，菩提心施食呢？就是菩萨的大行，所以，我们通过施食呢，就是在落实菩萨的六度万行，就是在积累大乘菩萨的广大资粮。所以，不要小看这几分钟，这十来分钟。功德无量无边啊，能够积累无量无边广大的资粮，消除无量无边的业障，成就无量无边的福德，要把这个法当成一个大法来看待，生珍重心，是非常稀有难逢的法，今天让我们遇到了，我们要生大欢喜心，大庆幸心，大珍惜心。我们能够遇到、能够相信、能够实践这个法，是无量劫来善根福德因缘成熟，不要觉得很容易得到，觉得就几分钟，十几分钟而轻视这个大法。可以说这个法让我们由业障凡夫，发慈悲心，菩提心，变成菩萨了。要提升到这个高度来看待。
同时，这个施食可不是一般的请吃饭，我们几粒米，几滴水，在陀罗尼的功德加持下，变成了解脱食，就是说饿鬼众生，一接触到这个食物或者甘露水，马上就由丑陋不堪变得人天相好，具足种种庄严，然后在咒力和佛菩萨加持下都往生天界或者极乐世界。而往生极乐世界就是不退转菩萨了。所以，施食是让饿鬼众生都变成菩萨的一个大法，不要误会了。
所以，我们不要把施食法当成一个鬼神法，好像一旦施食，就是和饿鬼在一起了，要梦到，感觉到，看到饿鬼，看到鬼神，这就大大障碍了这个大法的功德，陀罗尼是如意珠，你愿意和鬼神在一起，那么你会如愿以偿，你愿意通过施食，把自己和饿鬼都变成菩萨，那么你也会如愿以偿。我们要天天想念佛菩萨，天天想自己变成佛菩萨，那么临终佛菩萨就接引我们到佛国净土，我们去过佛菩萨的日子。要是天天想念鬼神，那么临终就很不乐观了。
所以，如果我们通过施食要是梦到青山绿水，朗月清风，梦到妙华天降，光明安乐，梦到佛菩萨现前，称我们善男子，善女人，这可以说是施食法的感应，因为我们通过施食变成菩萨嘛，饿鬼众生通过受食都变成菩萨嘛，所以自然感应佛菩萨的境界，这是瑞相，这是真正施食感应。当然不要追求。
但千万不要和鬼神搞在一起，千万不要把施食法变成一个鬼神法，这就大错特错了。
所以，我们一定要深入经典，反复闻思，依止圣言量建立正确圆满的知见，见地是非常重要的，否则因地不真，果遭迂回。
4，如何建立施食信心
论坛是同修间互相交流的地方，提倡同修发表自己的心得体会，以便于交流，互相增进提高。但是要注意：不要以一些同修和自己感应啊，梦境啊，感觉啊为标准，不要以此对自己和他人施食产生障碍，有的同修施食后，有个什么感觉，有个什么感应，就认为饿鬼障碍自己了，缠着自己了，并宣传这些东西，一些同修一听施食还会有鬼缠着着有障碍，吓得他们不敢做了，这样是有因果的，阻人善根，阻碍饿鬼众生受食，这样的话给其他施食的同修造成心理障碍，甚至让其他同修退心，不施食了，这都是因果的。
不要以一些同修和自己的感觉为标准，也不要传播一些同修和自己所谓一些感觉，人的感应啊，感觉啊，梦境并不准确。有个试验，把一个死刑犯蒙上眼睛，告诉他割他血管，告诉他在流血，事实上让他听到水声。经过一段时间发现这个人死去了，被心理作用吓死了，其实，根本没有割破他的血管嘛。
那么我们佛弟子怎么建立施食信心呢？一定要相信佛言，不要纠缠自己的感应、梦境、感觉。要建立对佛言的绝对信心，相信佛说的是绝对真理，这才是真佛子，真修行人。不要听别人如何如何说，还有自己的感觉如何如何。相信佛说的，相信经典。对经典不生一念疑心，因为佛言可凭故，相信佛说的是绝对真理。
施食方面各种说法很多，就好像流行歌曲一样，有个歌星一唱，不用几天整个网络上，满世界的都传唱，都觉得挺好。佛法不是这样的，要仰信圣言量，从圣言量中寻求真实的信心，这才是真正决定信心。
我们施食论坛对施食方面神通行者不宣传也是这个意思，不以神通者所说的为标准，不以梦境感应感觉为标准，以圣言量为标准，以佛说的为标准。反复熟读焰口经和甘露味经，这是我们本师亲宣的，亲自传承，最可靠，最权威，最正确，以此来建立施食信心。
6，施食求福报可以吗：
我为了让亲人加入施食中来 告诉她们施食可令自身无病无碍 衣食无忧 并以自身变化为例证让亲友相信施食真的可给自身带来诸多好处而报着利益自身的态度去做施食 但我不知道这样的发心所做的施食有没利益到鬼道众生或者对施食者有无影响？
我们遇到一个佛法的问题，一定要去参学经典，我们可以看看有关施食的两部经典，这是佛说的。在佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经中，为什么佛说施食法呢？是因为阿难遇到一个饿鬼，告诉他马上就要死去了，除非布施无量的饿鬼，所以，阿难去求佛了。所以，阿难当时的动机是什么呢？是求寿的，也就是说，阿难是为了求福求寿，才去施食的，经典摆在那里，我们可以认真学习。
从经典依据上来看，本着求福报的心施食，是可以的。阿难就是为了求寿才施食的。
而佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经，是世尊以大悲心开示施食法。这两部经典的缘起是不同的。
但是，我们强调以大悲心来施食，这样功德大得不可思议。如果为了自己福报施食，功德就下劣了。
另外，很多人有些害怕鬼神，那么就先不要念召请真言，先念佛菩萨，观想佛菩萨来了无量无边，佛菩萨放大光明加持我们，我们也大放光明，观想食物变得无量无边，摆到鬼众面前，吃不完的食物，让它们都原地受食，我们念四如来名号时候，观想饿鬼都变成具足相好的人天相，受过食，他们全身光明无量，都被阿弥陀佛接引到极乐世界了，一个都没有了。要特别强化最后他们都往生了，要建立这个坚固的观念。有些人认为只是给饿鬼管了一顿饭，所以，担心饿鬼要是没走怎么办？要是明天再来怎么办？要强化这个观念，他们受食后，全部都往生了，一个也不剩。所以，我们施食完一次，就解决问题了，不要为将来留个尾巴。
其实经典上也是这么说的，饿鬼受食后，都升天了。
施食过程中，观想观念到位了，这个样子施食就不害怕了，不担心了。
这个样子呢，施食完以后很开心，很高兴，因为做一件大好事，帮助了很多众生，自然慈悲心越来越大，布施心越来越大，也会更清净一点，福报就来了。所以，关键如法做就好了。
7，求助：因为胆子太小，没能让饿鬼吃饱这就是典型自心生障碍。
我们施食的时候，首先是召请无数的佛菩萨在你身边，都在护念你，加被你，你念诵陀罗尼时候，陀罗尼无量光明功德加持你，饿鬼众生见到你就好像见到父母那么尊敬，你怕什么呢？你心里是很欢喜的帮助它们就好，高兴还来不及，怕什么呢？另外，以后你不要观想饿鬼到你这里施食，观想凭陀罗尼的力量把食物变到饿鬼面前，它们受食后，全部大放光明，全部都往生极乐世界，一个也不剩。这样你还有什么顾虑呢？至于什么梦中的声音，都是你担心，自心生障碍，自己吓唬自己。你认真阅读一下施食经典，施食会令你业障消除，福德大增，所以，你还怕什么呢？不要听那些奇奇怪怪的说法，信佛说，认真参学施食经典，信佛言，不要信人言。
另外，你可以早上施食，天刚亮，有光线，人少，这样也能帮助你壮胆子。
8，今天有缘看到了师兄们的帖子，甚是喜欢，随喜大家的施食功德。今晚也头一次做了施食，像请教一下，佛前供过的食物，牛奶，大米，清水能用来施食吗？
晚上能做吗？请师兄解答，谢谢~
对于供佛的物品是否能够移做他用，或者食用，有些争议。建议采用以下观点：
居士在家供佛的水果等供应如何处理？
答：有一个简单的规矩，自古以来传下来的，我们不能不知道。供养佛菩萨的，撤供以后都可以用，没有忌讳。供养鬼神的，布施鬼神的，这些供品撤下来，比如三时系念，作三时系念的这些人，不管是法师居士，都不可以吃，吃了以后，你再作就不灵了。但是没有参加做的，或者是跟着一般随喜的，没有在台上敲法器的——行，可以吃。这是一般规矩，我们要懂。供佛的没有问题，上供，供养佛的，我们都可以吃。供鬼神的，焰口施食、蒙山施食，主法的人不可以吃，吃了就不灵了。（净土法门法师《学佛答问•香港之四》2004.10）
圣严法师著《学佛群疑》相关节录
佛前鲜花、水果、食物、茶水等供品，属于消耗品，必须每日更换；如果尚是可用可食，应该移作他用，或是家人食用，不得抛弃；如果腐烂、败坏，则做垃圾处理。至于供品的单数或双数，没有限制，以对称的美观而言是双数，如限于物力、财力、位置及场地的关系，单数也没什么不可。至于品类，质料是以各人的财力可能负担的范围为原则，不敷衍也不铺张。
关于供佛的食品可吃吗？祈竹仁宝哲的回答。
如果仍然是新鲜的食品，可以自己受用或送予别人；如果供品已经变坏或过期了，则只好丢弃吧！供在佛坛上的食物，不需要放太久时间，即使只放一分钟而在心中供养，也已足够了。佛经并未开示必须供多久的时间，但诸佛根本不需要凡俗的食品，所以你不需要放很久去等圣众受用完毕才撤供，略供一会儿即可以了。供养饮食的时候，不应把好的自己留起而供劣质的。连你自己也不会受用的劣质饮食品，当然不宜作为供佛之用途。虽然诸佛并不会真的受用这些供品，但为了吉祥缘起及积集功德，你仍须供上合适的供品，否则就宁可不作供。忘了供养并无问题。诸佛不同于凡俗的众生，你毋须担心他们会生气或报复，他们也不会因你忘记供养而要捱饿。供养只为了自己之积聚功德，并不是圣众有此需要。不过修持之要诀在于恒久不辍，每天的修持及供养等最好不要中断，这才能生出因恒心而得之成就。尤其是过在家生活的行者，反正每天都要买菜购物，只要把买回的食品或未食用之菜式作供即可。这样的话，既方便又易行，只要你不忘记每天吃饭，就不会忘记作供。
所以，佛前供过的食物，牛奶，大米，清水等都可以施食，但是菜茄，水果都不行，饿鬼不食用这些东西。
晚上施食最好，因为晚上鬼众更多一点，白天也可以。
最好用熟食，水最好是纯净水，矿泉水。如果不方便，生食得也可以，自来水也行。就是说，我们给饿鬼众最好是我们能吃的，就好像对待尊贵的客人一样，越恭敬饿鬼众越受用，功德越大。
9，施食有一个多月了！虽然没什么特别的感应，但是还是很喜欢施食，对于我来说已经是很方便的了。有的时候去楼下施食，有的时候在楼上往下洒水，可是我总觉得在楼上洒水不大尊重，我也尽量下楼去撒水。梦见吃饭的，梦见宴请，连我妈妈也梦见过，她还纳闷怎么天天都梦吃饭！
可是昨天晚上梦见包子了，白天想着去吃素包子，晚上就梦见包子，解梦说梦见包子，不好，晕S！也没做什么特别消业的梦！总是梦见将要去洗澡，就醒了，业障很深的原因？渴求消业，却没做太多消业的梦，是不是我施食时间不够长？恳请师兄解答！现在施食方面有很多说法，说做了个什么梦，或者梦到鬼神了，梦到很多人吃饭，认为有感应了，是好事，甚至沾沾自喜。这些说法我们都不要理会。你对这些东西好奇，会影响你的梦境，而且会让你走入施食的误区。我们看看施食经典上，世尊告诉我们施食后，要做梦吗？要梦到鬼神吗？要梦到吃饭吗？
有的同修施食后有些梦境感应这个也正常，因为和鬼神打交道，那个世界也是真实存在的，所以，有的同修偶尔有个梦境，感应也正常，但不要在意。所以，施食不可求有什么鬼神的感应。总追求和鬼神感应，物以类聚，将来就去做鬼神去，修出来的福报，在鬼神道里享去。
所以，不要听信现在网络上说的，施食要做什么梦啊，所谓的感应阿，不一定是好事。
我个人觉得，施食以后应该做梦少了，睡得更好了，因为我们做了好事了，功德增大了，所以，应该夜睡安稳，这是感应。梦多了，奇奇怪怪的梦，说明你执著这些东西，要注意修正自己的形态，这样慢慢就顺过来了。
那么什么标志着你消业了呢？什么叫施食有感应呢？从心地上求。
你念饿鬼道之苦，起慈心施食，此慈悲心即为感应，当你慈悲心生起来的时候能够消除无量无边的业障，积累无量无边的福德。你常常施食，布施心越来越大，善心越来越大，贪嗔痴越来越少，心地越来越清净，这是施食最大感应，心底越来越清净了，能消除无量无边的业障，积累无量无边的福德。
而当你随着不断施食，心地越来越慈悲清净，自然晚上睡得越来越好，梦越来越少，即便做梦也会越来越恬淡，光亮，这都是真正业障消除的标志，不要听到网上有些人说的那些奇奇怪怪的梦或者所谓感应就好奇心起来了，盼着做那些梦，那是一种偏差，要远离那些东西，不追求感应，不追求梦境。一切消归心地，自然业消智朗，障尽福隆。
10，还有个问题，我看见有的师兄说，如果在高处，应该朝上空洒水，是么？
不要总是听别人说，要听佛说，听祖师大德说。
你自己学习一下施食经典，这个问题佛说过吗？祖师大德说过吗？
不能什么人说的你都信，一般的同修都是普通人，你听他的，他错了怎么办？
经典上没有提到过这个问题。
施水是凭陀罗尼的功德化成无量无边的甘露，我认为向上空洒水，和向下倒水差别不大。关键我们要有慈悲心，要有至诚心，要深信陀罗尼功德，要有把一杯水化成遍满法界甘露的心量。
补充：有的神通者说，向上洒水更能利益众生，我们没有神通，也可以参考这种做法，这样做也没什么坏处。但我们佛法修行是依止经典，其他的都是参考，原则上的一定要依止经典。
11，我也是昨晚做第一次做，没有什么感觉，就是怕做不好他们吃不到。晚上还是有些怕。希望他们能吃到咯没有感觉就对了，要什么感觉呢？我们是人道，饿鬼是鬼道，我们人道比鬼道高，所以，看不到它们。地藏经上说：什么人能看到地狱呢？有地狱恶业的人，或者菩萨。所以，我们看不到鬼道众生就对了。如果一个人经常看到了，感觉到了，梦到了，说明这个人有问题，和饿鬼差不多，物以类聚嘛，他有饿鬼气氛，所以他能看到，感到，梦到饿鬼，临终以后他们是同类。这些话难听点，但是也不是开玩笑，所以，不要追求什么所谓施食感觉。
当然，作为施食是和鬼神打交道，有时候有个梦境，感应也正常，不要在意，更不要追求。
而我们因为心地有贪嗔痴，所以，也看不到佛菩萨。
所以，没感觉没什么不好的。对饿鬼众很有感觉不是什么好事。
也不要担心做不好，他们吃不到什么的，要信佛言，认真按照经典上做，绝对功不唐捐。你施食的慈悲心和福德，都会返回来，消除你的业障，成就你的福报。不要怀疑，你一怀疑，那么就障碍了心性功德和脱罗尼功德，功德效果反而有折扣了。所以，不要怀疑什么。
至于第一次做，有些怕，这个也正常。注意按照经典观想，我们即便观想不起来，形成一个坚固观念也可以的。
我们施食一开始念南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。这时候观想我们四面八方无量的佛菩萨龙天善神都来了，大放光明，加持我们，我们也大放光明。然后施食，鬼道众生受食后，都放光明，全部往生天界或者极乐世界。所以，我们从一开始到最后，都是和佛菩萨在一起，这就不害怕了。饿鬼众都变成天人和菩萨了。
施食我们给下个定义呢？施食就是我们以至诚心、慈悲心，凭借脱罗尼不可思议功德，令饿鬼众受食后，全部转成天人和菩萨的一个法。一定要强化这个观想观念。
所以，这就没什么害怕的了。有一些人总觉得饿鬼是不是没走啊，跟着我啊，明天是不是还回来找我啊，所以害怕，有这些观念，就是因为对施食观念有偏差，自心生障碍。
12，弹中指七下是什么意思？是对空弹呢，还是沾水弹？空弹就可以，焰口经就是空弹，没有沾水。沾水弹也可以，在弹的时候可以观想弹出的水珠变成无量无边的甘露，饿鬼众生一接触到甘露，都变得人天相好，色相具足。从经典上看，这个弹指并不很重要，不要因弹指产生障碍。我们看到焰口经中的施食咒就对应甘露味经的施食咒。焰口经的四如来名号就对应甘露味经的开咽喉真言。甘露味经只是多了一个召请真言。而甘露味经没有弹指，如果按照甘露味经，我们只念开咽喉真言和施食咒就可以，或者念施食咒和四如来名号就可以。所以，这个弹指并不是很重要的事情，按照仪轨做就行。13，请教饿鬼施食
1. 偶然听说吐唾沫就可以给恶鬼施食，不知道有没有知道的朋友给详细讲讲
2. 这个是在网上看到的，在这里验证一下。说在倒剩饭的时候只要持六字大明咒即可为恶鬼施食，甚至在泼脏水或大小便得时候也可以如此施食。请问是不是真的？这个两个问题请善知识或者高人给解释一下吧，多谢了俄
你说的那个开示：
索达吉堪布开示六字大明咒施食法：
在倒剩饭剩水、丢口水鼻涕鼻血、大小便等之时，念诵观音心咒：嗡嘛呢叭咪吽舍，将其布施给常时饱受饥渴巨苦的饿鬼道众生，因观音菩萨及心咒的加持，即使一粒米一滴水，也会利益恒河沙数的饿鬼。
我们做为释迦牟尼佛的弟子，受过佛所制的戒律，不论出家人还是居士，自己有一些食品的时候，应该经常念一些观音心咒布施饿鬼。当我们吐口水或丢鼻涕之时，甚至大、小便时，都有成千上万饿鬼在准备食用，所以念一些观音心咒，对他们会有很大利益。因为有些饿鬼因业力的关系，干净的食品没办法享用，只能享受不净的东西，而且争夺得很厉害，如果念观音心咒加持，可使它们各个有份，减少争夺，少受一些痛苦。
有些饿鬼众生，瘦骨嶙峋，整个身体就如同烧焦的枯树一样，只剩下了皮包骨，没有一点血肉，皮肤松驰，犹如一件衣服，它们活也活不成，死也死不了，非常地可怜，以业力未尽一直都须感受这样的痛苦。
有些没有福报的饿鬼连脓血等不净物也是无法得到，稍有福报的饿鬼才能少少得到一些。还有些饿鬼所食用的，是一类病人所生肿瘤里流出的脓和血，以及一些不净水，除此以外没有可以食用的。法王如意宝在新加坡时，有一次流鼻血，上师让侍者立即将血与糌巴和合作成食子，扔到大海里，为那些沉在海洋里的饿鬼众生作回向。藏地的很多高僧大德，身上出些血或者出一些脓时，都马上以糌巴和合作成食子，念咒加持后布施饿鬼。尤其是作成强哇（一种布施用的食子）是最好的，因为强哇的形状，很多饿鬼可以直接享用。
所以，我希望你们以后哪怕是倒一些洗脸水时，也应该念一些观音心咒，这样可以利益很多饿鬼。
观音菩萨之所以化作大慈圣者赐予他们安乐，就是因为饿鬼之苦非我们平常人所能想象，也并不是平常人能受得了、忍得住的。像外障饿鬼数百年中连水名也听不到，看到果实累累的绿树，由于业力所感，走到近前树都已干枯成木柴了，又看到许多鲜美的饮食及妙欲受用时，走到近前，却变成许多手持兵器的人守护着，驱赶并殴打他们，非常痛苦。内障饿鬼咽喉细如针眼，腹部大如盆地，从来都是空腹，一旦喝进一点水，到了晚上要却感受内腹燃烧之难忍痛苦。特障饿鬼的身上寄生着许多小饿鬼啃食他。
此时，我们各自观想一下，且不说去感受这些痛苦，甚至是一顿饭不吃或吃晚了一点，一天不喝水或是肚子内发烧，身上有一个小虱子或蚂蚁咬自己，自己会有什幺样的感受？但是正常的人都能自己很快解决，而这些饿鬼们由于业力所感根本无法解决，就连室楼多尊者当时出游到饿鬼界时也找不到水，只有像观音菩萨这样具有广大清净愿行的大菩萨，才有大神通力为他们降下甘美的饮食使他们满足。有的饿鬼几百年恼乱他人都得不到解脱，一旦闻得观音菩萨圣号后就能立即得解脱。
可见，我们无论何时何地施水施食乃至随意吐一口口水或不小心掉下了食物都要习惯于念观音圣号或心咒作加持，若路过荒无人烟的地方或草丛、树林时，都应该念观音圣号或六字大明咒，无意中会利益很多饿鬼的，承观音之大慈力，饿鬼等获得利益肯定是无疑的。
一团再好的食物掉在地上都不应捡起来自己吃，而应念“嗡嘛呢叭美吽”施于灶边或墙角下的饿鬼。一般的寺院中每天晚课时都作蒙山施食施于饿鬼，南方城乡大部分地方有这样的习俗：晚上不作声，施一点东西在路口或一个固定的地方，念一些观音名号。这些仅是我们凡夫人平时力所能及的，而观音菩萨不仅仅是赐予饮食，并且赐予他们善妙的天人身体，使他们离开饿鬼道，究竟往生极乐世界。这是观音菩萨对饿鬼众的恩德。
我们也不要有分别心，把污秽的东西给饿鬼吃了，我们佛法的施食，是让饿鬼众生解脱的食物，食物是在心性功德，咒力功德和佛菩萨功德加持下变现的无量无边，而饿鬼众生吃过后，马上变得人天相好，甚至往生天界和极乐世界。
还有一点，如果要用秽物，念大明咒施食饿鬼，不可有轻慢心，觉得很肮脏，轻视讥笑饿鬼众，这样就有过了。用秽物施食饿鬼众也要用很恭敬心，至诚心，慈悲心，因为有一些饿鬼众就是吃这些东西，我们就是凭借这个办法，凭借观世音菩萨的无量威神来让饿鬼众生都解脱。
其实，我们吃的粮食，就是庄稼变出来的，而庄稼就是吸收秽物的，明白这一点，就没什么奇怪的了。
14，新人求教施食疑惑！
现有疑问：
1、为什么慧律法师视频在念变食真言时弹指？
依止经典很可靠，如果对慧律法师很有信心，也可以按照他的方法来做。这个问题并不严重，关键在于陀罗尼和四如来名号。
补充：我又看看慧律法师的视频，他的那个念变食真言的弹指是手印，并不是焰口经的弹指，而甘露味经做法后并不弹指，慧律法师的仪轨是根据甘露经汇集的，所以，结束后不用弹指。所以，慧律法师的弹指和焰口经弹指不一回事。
2、身戴佛像施食，鬼怕吗？未见经典说不可以。我个人觉得应该可以，我们施食还要念佛名号，请佛菩萨来加持，为什么佛像反而不行呢？！如果有顾虑，摘下来也可以。
补充：有的神通施食说，饿鬼怕声光佛像，我们施食应尽量体贴一点，越体贴饿鬼，利益的饿鬼众越多，功德越大所以，所以，你要觉得摘下佩戴的佛像更利于施食，摘下来也可以。不过要明确，我们佛法经典是依止处，神通者所说的仅供参考~~
3、要回向吗？最好回向，施食本身就有很大功德，回向了功德更大。4、不施食的时候饿鬼会来等候吗？我们动了施食念头的时候，它们才会来，否则不会来。5、念大明咒施食以后需要回向和遣送他们吗？可以晚上来一个总回向，功德更大。施食是我们以至诚心、慈悲心，凭借脱罗尼不可思议功德，令饿鬼众受食后，全部转成天人和菩萨的一个法。所以，用六字大明咒施食后，要想象所有食用的饿鬼全部往生天界或者极乐世界，要强化这个观念，施食就要这样观想。6、大明咒施食饭店的剩菜，不是素菜可以吗？建议还是用饭，馒头米饭等，这也是经典上说的。施食不用菜茄水果，经典上有。至于肉类，我觉得还是不用的好。15，施食问题：
我家住4樓，每次施食完畢，就直接把裝牛奶的紙杯放在陽臺，
沒有倒在陽臺地上，這樣可以嗎？
如果在戶外是一定倒在地上的
還有超市買的盒裝牛奶，怕壞了放冰箱，直接拿出來就施食
這樣可以嗎？
放到阳台上也可以，肯定也能利益很多众生，但最好倒到楼前空地，这样利益的鬼众应该更多。因为经典上讲有的鬼众身材不到3尺，高了，有些可能够不到。我们尽量体贴一点。
从冰箱里取出牛奶，直接施食应该可以，因为我们可以喝啊，但是放一会应该更好，这样更体贴，功德会更大，利益也会更大。
16，我住四楼，该如何施食才如法？作法完毕，将水和米从四楼上洒到一楼可以吗？在四楼可以念普招请真言吗可以在四楼阳台施食，做完从楼上倒下去，但是不要倒到人头上。四楼可以念普招请真言，让它们在你楼前，这样我们心里更容易接受一点。17，从厕所结的水施给众生行吗，水是念完佛号要洒出去吗？或者就放在杯子里，施完了后留着，第二天养金鱼？
自来水可以，最好用纯净水或者矿泉水，施食完把水倒掉，经典上都是倒掉。18，施食后孩子生病了，也许自己做的有问题而已，因为没有足够时间，只能做简单的施食程序啊。施食程序简单肯定没有问题，师兄的那个程序是佛说的，难道佛说错了？信佛言不信人言。施食不会障碍孩子，施食法是佛说的，又有祖师大德提倡，那么多人做，这些都是明证。
19平时卖在手上的零食，可否先施，然后自己吃？可以，施了以后的东西要丢掉，不要再吃了。零食可以拿出一点来施食，丢掉，剩下的绝大部分自己都吃掉。20，施食的水是生水还是开水啊？米是生的还是熟的啊？容器一次性水杯可以吗？施食完了后多久可以把水杯拿开啊？
生水可以的，最好凉开水。生米可以，最好熟的，一次性水杯可以。倒掉水米后后杯子就可以拿开。
21，简易施食法中，是用左手弹指然后左手伸进水杯取出米粒与水撒出来吗？
地点有限制不？
弹指后，直接把水和米倒掉就可以。地点：不要在桃树．柳树．石榴树下就可以了
22，阿弥陀佛：请问师兄，弹指七遍，取于食器，怎么理解和操作未见到经典和祖师大德讲过这个问题。通过经典等学习，这里的响指就是普通打响指就可以，这个问题并严重，关键是咒和如来名号。我们看到焰口经上有打响指，但是甘露味经上没有打响指。焰口经的施食咒对应甘露味经的施食咒，四如来名号对应开咽喉咒。
23，第一天施食后的梦境，而且有些睡不着觉施食法很简单，师兄也都是依据经典做的，挺好的。
因为人都是对鬼神有些神秘感，师兄第一次做，所以，第一天晚上睡不好，做些梦等。随着施食次数越来越多，渐渐觉得就平常，睡眠、梦就就和以前差不多了。
作为施食一开始想得多一点很正常，随着天天施食，不执著就好，施食的时候很认真，做完了就不要想这件事情了。也不要在意什么梦啊，感应啊，更不要盼着什么梦，什么感应。
我们佛法与外道不同，我们佛法中佛菩萨和我们自性清净心是不二的，假如我们很执著见到佛菩萨，很执著感觉到佛菩萨，那么反而更见不到，感觉不到佛菩萨。因为如果有贪恋执著心，那么这个心会和佛菩萨产生障碍，所以，越执著越好奇越贪恋，越和佛菩萨产生不了感应。只有我们万缘放下，心地极清净，那么佛菩萨如水清月现，我们自然就能看到，所以有的行者一念清净，定中有见佛菩萨的。而执著贪恋见到佛菩萨，肯定不会见到的，见到的也是鬼神变现，因为这个执著贪恋和鬼神相应。
而我们普通人见不到，梦不到，感觉不到鬼神就对了，因为我们人道比鬼神道高，人有很多福德资粮，人道心行标准高。而只有重病人，或者快死的人，他的福德资粮用尽了，他的心行贪嗔痴比较重，他死去了就要做鬼神去了，所以，他看到感觉到鬼神了，因为他们快是同类了，物以类聚。
所以，施食中追求感应啊，梦境啊，很有害处。因为人总追求看到鬼神，感觉到鬼神就是贪嗔痴，总是这样，因为人也有很多贪嗔痴啊，所以，人就调到鬼神频道了，所以，互相有感觉了。这与佛菩萨不同，佛菩萨呢，一个人要是越想见到感觉到佛菩萨，越见不到。而一个人想感觉到鬼神，见到鬼神并不难，把自己降低了标准就见到了，本来我们还是人道呢，一追求感应等，让我们下三恶道了，让我们由人变成鬼神了，能见到感觉到鬼神的人，运气都很差，所以啊，不要在意施食感觉啊，梦境啊。
当然，作为施食是和鬼神打交道，有时候有些梦境，有些感应也正常，但是不要追求，不要在意就好。一开始有些在意，有些紧张，想得多一点很正常，再施食几次就好了，不用在意。总起来说不用在意，施食多想佛菩萨，多想陀罗尼的功德，多想我们心性功德。24，我也想知道，如果吃了肉的那天可以施食吗可以施食。经上没有说必须素食才能施食。打个比方，一个大夫吧，他还有些坏习惯，但是不妨碍给别人打针，不妨碍治病救人。
但是，随着因缘成熟，尽量早日全素，因为不吃肉有很大功德，更能常养清净心，慈悲心。
25，我每天在一个小湖边施食，比较空旷，用最简单不招请众生的施食办法。就是洒甘露水的时候，有一些洒在湖水里，不知洒进湖水里的甘露水会不会被鬼喝到？作甘露水用自来水可以么？
给饿鬼众施食不要把甘露水倒到湖里，因为经典上讲，施仙食才倒到水里，我的意见给饿鬼众施食，离湖水稍微远一点。因为，经上讲，饿鬼众见水是脓血，是否饿鬼众有些怕水，因为业感不同，我们尽量照顾一点，体贴一点，这样利益更大，功德更大。
另外，自来水做甘露水也可以，但是有可能的话，尽量用矿泉水水，纯净水等，这些日常饮用的水。为什么？我们施食的效果是两个因素决定的，一个是陀罗尼的无量功德，一个是心性功德，就是说当我们心性功德和陀罗尼的功德越相应，那么陀罗尼的功德显现的越大，越不可思议。打个比方，就好像武侠小说上，有一把宝剑，是兵器中至宝，削铁如泥。这把宝剑如果落到一般人手里，也有一些威力。而如果落到普通武林人士手中，就会发挥很大作用，让他的武功大增。但如果落到武功大高手中，那么他凭借这把宝剑，可能就天下无敌了。就是说一个人武功越高，那么他越能发挥这把宝剑的威力，而武功越差，这把宝剑很多威力就发挥不出来。
施食也是这个道理，我们越至诚，越恭敬，越慈悲，越坚信，戒定慧的功德越大，那么陀罗尼的功德越显现出来的，所以，我们强调尽量用好一点的水，越恭敬，陀罗尼显现的功德越大，施食效果越大，利益饿鬼众越多，功德越大。
26，我家就我信佛，我家又住七楼，不可能把食物倒下去，放在我窗台上行不行。首先说，我们为什么提倡施食完从楼上倒掉？
《修行仪轨》云：“写食于净石上，最佳。不令高三尺，诸鬼不能食。古支度云：高二尺五寸用之，是小身饿鬼众，其长不及三尺，过长难及故也。”
所以，我们提倡施食完从楼上倒下去，这样便于身材很矮小的饿鬼众食用。
但是，从法理上说，施食并不是那几粒米，那远远不够吃的。我们是靠心力和陀罗尼的力量变现出无量无边的食物，让所有饿鬼饱食，从而往生极乐世界。所以，施食完的东西放在阳台上，也能把米水变现出去，能变现的无量无边，所以，我觉得可以施食完放到阳台，第二天下楼的时候，再倒掉。
不过，放到阳台上，我觉得在变食的过程中，应该在心念特别强调，变现的时候，充满你面前无穷无尽的大地上，乃至充满虚空。就是说在施食过程中强调一下大地上也充满食物，这样呢，身材矮小的饿鬼众生就能受用了，会更好一下。
27，请确认施食依轨。我们业障凡夫哪谈得上确认虚实。
我们佛法有个原则就是依止圣言量，这是最可靠的，另外，祖师和公认高僧大德的话也比较可靠。对于有些神通的行者，包括施食多年的前辈，我们应该尊重，但是他们的话仅供参考，不要他们说什么就信什么。因为一个人即便有神通，他神通程度如何？是不是看到的完全真实，这个不好说。
根据经典上，这是最可靠的。经典上甘露水和变食是分开的，如果对那些说法有顾虑，怎么办呢？我觉得可以拿两个杯子，一个杯子盛水，一个杯子盛米水，然后先念甘露水真言，把水杯倒掉。然后念变食真言，四如来名号，把米水杯倒掉，这样就完全合乎经典了。
甘露水真言可以单独用，因为根据不空大师译的施诸饿鬼饮食及水法，和显密圆通成佛心要的供佛利生仪，甘露水真言是可以单独用的。但是变食真言不能单独用，要么和开咽喉真言一起用，要么和四如来名号一起用。
而2楼的师兄做法应该也可以。因为海涛法师，慧律法师都是变食真言和甘露水真言一起用，应该没有问题。至于这样变出的是否就是利益水族众生的甘露海水，我觉得这个说法仅供参考。我觉得施食所变现的东西，除了我们所使用的东西是一个因素以外，与我们心中所想也有关系，就是说我们想变成什么，与这个也有关系。明明杯子里有饭，而且我们也想变食，为什么变出来就全是甘露海水呢？！
28，我坚持每天实施，早中晚三次。我家前面种了棵桃树，大概有三四年了吧。后院也有棵果树，也有三四年了吧，不知是否桃树。大家都知道桃木避邪。我在家院子里施食，院子很大，从来没有在桃树下施食。请问，桃树是否会妨碍鬼道众生来赴宴呢。桃树对我家的风水有什么影响吗。多谢。
《施诸饿鬼经》云：唯不得写于桃树．柳树．石榴树下。
《施饿鬼法》云：“桃、柳、石榴者：桃树物忌，王之住处，诸鬼众恐彼鬼王之故也。柳，诸鬼亦不来树也。石榴，鬼子母所爱木，诸鬼恐彼鬼子母神之故。凡桃、柳、石榴，或勿近殿堂基阶等，彼树下，大力之鬼王所住故，卑劣鬼类难临，故不用之。殿基石阶者，有护法等，鬼神不近，是故于堂边，不可行施饿鬼法也。
依据经典上，我们不要在桃树下就可以了，离桃树尽量远一点。至于桃树风水之说，佛法不讲究这些，命运在于敦伦尽份，断恶修善，积功累德，这个样子鬼神都钦敬，其他不必多虑。
29，请问变食真言发音哪个准确呢？建议用佛门公认高僧大德的发音。
这些年佛门兴起了考证，认为通过考证能够更好的确认经典包括咒语的发音，咱们这个版块不支持这个观点，佛门高僧大德也没有支持这个观点的。我们知道不要说几千年的事情，就是几年前的事情也很难调查清楚。
我们强调使用高僧大德发音，高僧大德都有师承，都深入经藏，有相当证量，说出来的话很可靠，比那些考证的可靠的多。胡适说过一句话：历史是任人涂抹的小女孩。所谓考证几千年的发音并不可靠的。
另外，有的师兄是几种发音通过自己的感觉比较来确定，我们也不很支持，因为个人的感觉也不很可靠，既然是凡夫，当然感觉不够可靠。
所以，我们建议师兄佛门高僧大德的发音。
另外，施食的效果与信心很有关系。那个六字大明咒念成牛的故事我们都知道，所以，我们确定了发音一定要有信心，这样施食的效果一定很殊胜，如果心中有疑根，那么施食效果就有折扣了。
30，我才开始学施食没几天.前倆天晚上几次刚要睡着就被客厅什么动西掉下惊醒,还有差点被压.又昨晚施食时,刚念完施食咒,就起了一阵大风,我还觉奇怪呢,怎么一会起风了?
现在我的疑惑是,我家2楼阳台前面有一棵蛮大的杨柳树,再前边点还有一排小杨柳树,不知这是否影响我施食?造成恶鬼道众生吃不到才来迁怒于我? - - --不解?
不要疑神疑鬼，难道你不施食，就不掉什么东西？就不刮风了吗？
我们佛弟子不用怕什么鬼怪，为什么呢？鬼道有鬼道心行标准，贪嗔痴才感应鬼道，气氛相通。我们施食是发慈悲心，慈悲心呢是感应佛菩萨，气氛相通。我们以至诚心念脱罗尼呢，也是感应佛菩萨，那么就有无量无边的佛菩萨龙天善神护持。所以，没什么可怕的。我们做坏事的时候才要害怕，因果可畏，恶业一定要会有恶报，而做好事，做积德行善的事情，善因一定结善果，有什么可怕的？
印光大师关于施食的开示：在家人念蒙山有何不可？ 此系普结孤魂缘者。蒙山、焰口、水陆，同是一事。常结孤魂缘，则常吉祥矣！人不敢念者，意恐招鬼。不知人人面前，常有许多善鬼恶鬼，人若积德行善，则鬼便敬而护之。人若做暗昧事，鬼便争相揶揄，故难吉祥。人若知此，虽在暗室亦不敢起坏念头。若至诚放蒙山，虽厉鬼亦不复为厉。怕鬼之人，当存好心说好话行好事，所有之鬼，通成卫护之人矣。此鬼唯恐不多，越多越好，用怕么？
对于柳树，尽量离得远点，经上说不要在树下就可以。我们施食是义务做好事，做得好呢，有功德，做得不够好呢，也不会被怪罪。
31，诸位师兄，你们施食时一般是用熟饭还是生米？佛经中有没有这方面的开示？多谢！经典上没看到有生熟的分别，所以，生熟都可以的。但是老一辈的佛门大德都强调熟食，这些大德也不会随便说。所以，施食尽量用熟的，没有熟的，生的也可以的。32，持诵楞严咒可以施食吗?
我们佛法修学有依止处，不能独出新裁。我们依止经典，祖师公认大德。
末学没见到过说楞严咒可以施食。只是见到过开示：准提咒，六字大明咒，虚空藏咒可以施食。我们不要自作主张
33，有强迫性恶念出现的人能施食吗？施食完后食物能吃吗？
偷盗的水煮熟的米饭能施食吗？
经上讲所有的人都可以施食，施食是让自己和鬼神众都变成菩萨的一个法。是功德是好事，就好像放生一样，所有的人都可以放生。
经典上讲：施食完的东西倒掉，我们不要吃，很少的一点东西的，倒掉后，那些虫蚁会吃掉，也不会浪费。
为什么要偷盗水呢？偷盗是要有恶果的。但只要是用米饭施食就有功德，功是功，过是过。
34，请教一下师兄。我先把7粒米放在水里念好解怨咒变食咒和甘露真言。户外念召请咒后就直接洒了行吗？
要依止经典。
根据《甘露味经〉：先念“南无佛陀耶、南无达摩耶、南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨众、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。”然后在户外，先念召请真言，然后念开咽喉真言，再念甘露水真言，变食咒，然后倒掉。
解怨咒不念也可以，也可以念。但是开咽喉真言一定要念。
注意，不要自做主张，按照经典和善知识要求来做。
35，那个弹中指七下是什么意思？是对空弹呢，还是沾水弹空弹就可以，焰口经就是空弹，没有沾水。沾水弹也可以，在弹的时候可以观想弹出的水珠变成无量无边的甘露，饿鬼众生一接触到甘露，都变得人天相好，色相具足。
从经典上看，这个弹指并不很重要，不要因弹指产生障碍。我们看到焰口经中的施食咒就对应甘露味经的施食咒。焰口经的四如来名号就对应甘露味经的开咽喉真言。甘露味经只是多了一个召请真言。而甘露味经没有弹指，如果按照甘露味经，我们只念开咽喉真言和施食咒就可以，或者念施食咒和四如来名号就可以。所以，这个弹指并不是很重要的事情，按照仪轨做就行。
36，弹指不是无名指吗?
说法不一，有的说是拇指和中指打响指，有的说是拇指和食指摩擦，有的说是中指和拇指相扣，象弹东西一样。
圣言量上没说，所以，我觉得只要是弹指就行，不必如此拘泥。
我个人觉得这个弹指呢，可能是当时印度的一种风俗，表示向饿鬼打招呼，饭都做好了，大家来吃吧，表达这么个意思。
37，施食疑问
如果白天施食的话，回向可以用汝等鬼神众，我今施汝供，此食偏十方，一切鬼神共。可以的还有，对于食物不一定要放树下吧？不一定放到树下。那个普招请真言：达他夜多夜，念TA TUO DA？
按照海涛法师或者慧律法师的读音
施食的次数一天没有限制吧？施食次数没限制，多多益善38施食疑问
1、在阳台上施食是否可以？如果有南北阳台，是在哪个阳台施食最佳？如果有露台，在露台施食是否更好？
可以。在阳台施食，我觉得要是白天，北阳台更好一点，因为更阴暗一点，与鬼道众生更相应，晚上则差别应该不大。有露台应该更好一点，主要是我们自己的心理问题，人的心理受环境影响比较大，会觉得露台会和鬼道众生接触更多一点，我们的心理一定程度上会影响施食效果。2、施食时用的水，是自来水，还是冷开水，或者开水？凉开水最好，如果不方便自来水也可以。3、米是生米，还是米饭的米粒？最好是熟米饭，如果不方便生的也可以4、施食所用的器皿是否要固定？用过之后是否就不能另作他用？不用固定，可以用作他用，食物不要再吃，倒掉就可以，与器皿没关系。5、施食时，使用米粒时，要把水加满。如果有时换换种类，比如用麦片、藕粉、核桃粉等施食，是否也要调成很稀，还是糊状就可以了？要稀一点，经典上的都是水比较多6、在开咽喉和施食甘露水时，是否要另外准备一个杯子，专门用，而不是用施食时的碗？换句话说，就是用两个器皿？如果下次买好干净的喷水壶后，是否在这两个环节中，都只要用喷水壶往空中喷水就可以了？最好两个器皿，一个盛水，一个盛米水。我的意见喷水壶施甘露水，碗等器皿施食米水，因为施食是米饭，最好还是用碗等容器。7、在阳（露）台上施食，如果都从楼上往下倾泻，偶尔为之，特别是施食的仅仅是米粒和水，可能问题还不大，但如果施食的是其他食物，如麦片等，就不是太好了。因此，想请问各位师兄，通常各家阳台上都有些盆景，是否可以把食物和水，倾泻到盆景中？应该也可以，因为施食是心念相应陀罗尼变食的，所以，倒在盆景中也可以。但是由于我们凡夫受环境影响，所以倒在盆景，我建议再观想的时候，要强调大地上充满食物，一直到虚空都充满，这样地下的鬼神中也可以受食了。最好施食完从阳台倒下去。8、因为刚准备开始进行施食，并计划变成一个尽可能的天天的功课，因此，目前，相关的咒语还不会背诵，不知可否边拿着打印稿念，并开始施食？相信不久后一定可以背诵出来的。可以，只要读的时候至诚恳切就好，真诚决定有不可思议之效验9、我能够背诵心经、大悲咒、准提咒、往生咒（刚学会），还有海涛法师教的解毒咒、去肉往生咒。不知可否在施食时念诵给召请来的亲人们？可以。但是建议在施食完成后，再念。因为一开始就念，鬼神众还比较少，等到召请来了以后，鬼神众都很饥饿，还是先让它们填饱肚子，饱食以后再念最好了。不过要注意，施食并不是光让鬼神吃顿饭，而是通过我们做法变食，鬼神众在一接触食物和甘露水的时候，马上就变得具足相好，色相庄严。所以，施食完以后，你念经咒的时候，应该观想无量无边的鬼神众通过施食都变得人天相好，和你一起念经持咒，等到结束后，它们全部都往生极乐世界了，一个也不剩。不要想象是饿鬼众和你一起念经念咒，要强调它们都变得人天相好，都解脱了饿鬼身，最后都往生极乐世界了，全都往生了。
南无阿弥陀佛！南无观世音菩萨！南无地藏王菩萨！
39，我施食大概有3个月了。每次施食后我都会蹲在那念阿弥陀心咒，所以观察到倒下去的牛奶水慢慢的在减少，而且我全身都起鸡皮疙瘩，这几天我一样的做，为什么没看到水在减少了，而且也不起鸡皮疙瘩了，是否是众生没来吃啊？
施食不要追求异相，象你说的奶变少了，身上起鸡皮疙瘩并不能说明什么，也不是什么好事，不是什么好的感应，不要关注那些异相。施食感应在于我们心行的变化，通过施食呢，我们心地越来越慈悲，越来越清净，由于我们经常做这件大好事，自然业障消除，福报越来越大，要从心地来看施食的感应，不要向外找，向外找，向外看，那是心外取法，成了外道了。太在意，很追求感应，说不定把施食法变成了鬼神法，不可不慎。至于施食的效果，我们信佛言，要对经典有信心。40，有的师兄说施食的器具不能使不锈钢等金属的？为什么？难道铜的、金银的也不可以么？塑料的、竹子的、木头的、瓷的或玻璃的可以么？施食地点有的师兄说不能在水边，有的说在湖边河边海边都很好。到底谁对？我们学佛听到各种说法，遇到了各种问题怎么办？要明白自己依止处是什么？也就是自己要听谁的话，首先要听佛的话，这就是经典，经典是佛说的，最可靠，听佛的话没错。另外，古德的话也很可靠。古人都很严谨慎重，都是宁受地狱苦，不把佛法做人情，而且古人的说法都经过了历史的考验，古人的话很可靠。以古为师是最好的选择。
而当今呢，佛门一些公认高僧大德居士的话也比较可靠，这些大德深入经藏，有较深证量，所讲的比较可靠。
至于其他的人，有神通的，一些学佛的同修，他们的话只仅供参考。对于出家人也是如此，不能因为他是出家人，说出来的话就相信。弘法的居士也是如此，不能因为他比较出名，那么他们说什么就相信什么。我们要在尊重的同时，清净观察，要明确一点：经典最可靠，古德很可靠，现代人呢，只有公认的高僧大德居士话，才比较可靠。提倡以古人为师。
所以，本着上面的原则，楼主的问题很容易解决：
有的师兄说施食的器具不能使不锈钢等金属的？为什么？难道铜的、金银的也不可以么？塑料的、竹子的、木头的、瓷的或玻璃的可以么？
《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》：复次若诸人天欲施其食者。每日要于斋前时。以好最胜器钵。或金银器。或铜器铁器鍮石铅锡。或琉璃颇梨贝玉等器。若无上者。但得木石瓦器实清净者。或瓢瓠亦得用。盛满乳酪。若无乳酪。净水亦得。取所有饮食。或乳饭。若粳米大麦饭。若饼麴粥等。著于器中。经典上明确说可以使用金银器。或铜器铁器鍮石铅锡。而且这些是好的器皿。所以，依据经典，不锈钢，金银铜等器皿都可以，以佛说的为准。
施食地点有的师兄说不能在水边，有的说在湖边河边海边都很好。到底谁对？
《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》：佛告阿难若族姓善男子等。既称四如来名号加持已。弹指七遍。取于食器于净地上。展臂泻之。作此施已。于其四方有百千那由他恒河沙数饿鬼。前各有摩伽陀国七七斛食。受此食已悉皆饱满。是诸鬼等悉舍鬼身生于天上
若欲施诸婆罗门仙等。以净饮食满盛一器。即以前密言加持二七遍。投于净流水中。如是作已。即为以天仙美妙之食。供养百千俱胝恒河沙数婆罗门仙。
经典上明确说：施食饿鬼是倒在地上，施食仙食倒在水里，所以，以经典为准。至于说水边，只要是在岸边，是倒在地上就可以的。
41，今天第一次施食没回向没事吧？看了大家说施食的好处，我也想试下，然后刚就照那个简单的，心里慌慌的忘记回向，不知道现在可以补吗？
回向是能够让我们功德更大，补上也可以。
只要我们按照仪轨做，效果就一定很好，不要疑虑。
42，大悲水是驱赶非人吗？
用大悲咒水不要有驱赶非人的心念，要用大悲水超度它们到善处或者极乐世界的心念，这样既净化了房间，又让非人得到了很大的利益，我们又作了功德。
陀罗尼是如意宝，我们想用它驱赶鬼神，所以可能就有了伤害作用，而我们用它超度，给鬼神利益，帮助鬼神，那么陀罗尼也会如意，所以，发心非常重要，不同发心，做法虽然一样，但结果完全不同。
43，看甘露施食仪规”视频时会不会把饿鬼众生请来？
我们学习做饭的时候，它们来做什么？真正给它们做饭的时候，它们才来的。
施食很简单，几分钟就可以。
44，每次施食怎样做才能使更多的众生受益？神通者的话仅供参考，不要很相信，因为神通差别，即便真有，程度以及准确度如何不好说，不要很相信，也不要很在意他们的话，我们修行以佛经为准，相信佛说的，按照仪轨做，一定有大的效验。
我们施食是凭借陀罗尼的功德 ，如何开显陀罗尼功德呢，一个是深信心，信心是很重要，如果对陀罗尼功德信不及，那么效验就差了，所以，不要起疑心，一定要有信心。你现在认为受食众生很少，认定这个说法，就影响效果了。再者至诚心，至诚心容易启动陀罗尼的功德，再者慈悲心，真正具有慈悲心施食，那么效验也会很大。再就是自身戒定慧的功德，我们心地越清净，烦恼越少，戒行越清净，定功越深，越容易启动陀罗尼的功德。还有心量，心量越大，越容易启动陀罗尼的功德，效果越殊胜。
所以，我们佛法是心法，施食技巧并不是最重要的。关键我们心性的相应是最重要的，我们多一份深信心，多一份至诚心，多一份慈悲心，多一份清净心，心量大一分，这些都会让我们施食效果更殊胜，佛法是内学，一定从心地求，从心地上寻找办法，不要外求，否则成了心外取法的外道了。
45，施食作了一些噩梦
因为是给鬼神施食，我们内心从小又有鬼神的种种想象，所以，幻化出梦境，其实，就是一个梦，不要当真，过几天就好了。
话又说回来 ，即便是梦中真有鬼神找到你，也不要担心，没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。都是有前世的因缘，所以，不用害怕，也不要躲，躲得过初一，躲不过十五。现在躲着它们，到了临终就躲不过了，那时候它们来了就麻烦，临终是我们最弱的时候，说不定被它们拉着到恶道去了，三途一报五千劫。也见过有的同修，一修法，梦里就有鬼神障碍，不修法反而没事，到了临终算总账。
所以，我们现在修行有障碍是好事情，现在有了障碍，通过分析化解，最终彻底解决了，临终就安稳了，就心不颠倒，正念分明往生了。
所以，不要在意，把施食坚持下去，日常多念佛菩萨，过几天就没事了。
46，施食后一定要在房子里洒大悲咒水,各位师兄一定要记住噢!用大悲咒水结界,怪物不敢进房子里,可以赶走非人! 不一定要念咒,在杯子上贴大悲咒,就是大悲水!
不要自己吓唬自己，自己给自己套上一个心灵枷锁。施食也好，施甘露水也好，是凭借陀罗尼的功德，能化出无量无边的甘露水和食物，满足无量无边的饿鬼众，所以，根本不可能有饿鬼中吃不到，再来找你，要深信陀罗尼的功德。
另外，施食咒和甘露水真言，有无量无边的功德，和大悲咒无二致，不要轻看了施食咒和甘露水真言的功德，自心障碍功德啊。
要信佛言，信施食咒和甘露水真言的无量功德啊
补充7楼。咒大悲水化解业障肯定是好事。
但是佛法修行是信佛言，我们看焰口经，就是施食咒加上四如来名号，弹指。这就结束了，功德圆满了，要信佛言啊，佛说的最可靠了。所以，不要自己画蛇添足，非要再加上点什么才觉得保险。这是错误心态。相信佛说的，要建立这个信心，不被其他一切异见异说动摇，这才是真佛子，真修行人。
47，施食作了有关孩子不好的梦，怎么办？
我们根据经典啊，这是佛说的。在焰口经上，阿难遇到饿鬼说他的命很短了，怎么办？佛告诉他施食，因为施食功德极大，阿难通过施食，结果寿命增长了，这是佛说的，对不对？好好体会。所以，施食是好事，不会出现坏事。另外，我也是父母，能体会你的心情，你可能担心是不是梦里有什么预兆阿，心里不安。这样吧，从今天起，你每天把施食的功德，还有念佛念咒念经的功德都回向给儿子，尽量精进一点，让儿子健康成长，顺顺利利，这样圆满我们做父母的痴心，就算即便孩子有点小业障，也会因为你的功德回向而化解。48，施食后的确有很多鬼缠着我,早上起来浑身寒浸浸的,但是念了六道金刚咒以后,梦见同学,同学们都开学了,然后早上起床也没有浑身发冷的现象了。我没有编什么啊，只是真实经历而已，可能我这个人阴气比较重吧。不要自己编织一些想象，说施食后的确有很多鬼缠着我自己，以经典为准，以佛说的为准。
六道金刚咒有无量功德，同样施食咒和甘露水咒都有无量的功德，是我们本师亲传的，不得了，不要有分别心。
。我们学佛人一定要相信佛言，不要纠缠自己的感觉。要建立对佛言的绝对信心，相信佛说的是绝对真理，这才是真佛子，真修行人。不要听别人如何如何说，还有自己的感觉如何如何。人的感觉不准的，有个试验，把一个死刑犯蒙上眼睛，告诉他割他血管，告诉他在流血，事实上让他听到水声。经过一段时间发现这个人死去了，被心理作用吓死了，其实，根本没有割破他的血管嘛。
所以，不要以自己的感觉标准，认为如何如何了，相信佛说的，相信经典。对经典不生一念疑心，因为佛言可凭故，相信佛说的是绝对真理。
施食方面各种说法很多，就好像流行歌曲一样，有个歌星一唱，不用几天整个网络上，满世界的都传唱，都觉得挺好。佛法不是这样的，要仰信圣言量，从圣言量中寻求真实的信心，这才是真正决定信心。
我们论坛对施食方面神通行者不宣传也是这个意思，不以神通者所说的为标准，不以梦境感应感觉为标准，以圣言量为标准。反复熟读焰口经和甘露味经，这是我们本师亲宣的，亲自传承，最可靠，最权威，最正确，以此来建立施食信心。
不要以自己的感觉为标准，也不要传播自己所谓一些感觉，不要障碍别人，影响别人施食。别人一听施食还会有鬼缠着，吓得他们不敢做了，这样是有因果的，阻人善根，阻碍饿鬼众生受食，这样的话，我觉得饿鬼众才会找麻烦，本来这个人有信心施食，但一听到施食会造成鬼缠身，吓得不敢施食了，那么这些饿鬼众生怎么办？只有谁随便说这种话，就来找谁了，对不对？不要随便说。
好好学习经典对于施食的开示，由此建立施食信心
1，《优婆塞戒经》（这段是讲给鬼神施食的）：
“虽以不净荡涤汁等施应食者，然有遮护，竟不得食；如是施主，亦得福德。何以故？以施主心慈怜愍故！”
2、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》：“若诸天人如法受持。若为诸鬼神及饥渴所逼非分横死者。则不得名为胜大悲曰陀罗尼也。”
3、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》“尔时十方一切六趣饿鬼鬼神悉赴集。瞻仰行者。如见父母。 ”
4、《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》说施食者有二十种利益：五者其人诸佛菩萨天仙龙神护如眼精。
5、《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》“阿难若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷。常以此密言及四如来名号。加持食施鬼。......一切非人夜叉罗刹。诸恶鬼神不敢侵害。”
6、世尊是如何殷勤劝我们施食的：
世尊说「若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷童男童女及诸人天,意欲受持此方便法者。」
世尊又云「我今殷勤三说嘱累于汝。汝当忆持为众生说勿便忘失。」
「善男子。谁有智者见如是利而不受持。当知此人失大利益。此陀罗尼威德自在。
若视饥渴人面诵之即得饱满。若咒枯树尚得生枝。何咒有情不蒙其福。」
49，一杯水可以同时加持变食咒和甘露咒吗?
那不是食物和水都混在一起了吗?
我的意见最好分开，经典上是分开的。
拿两个杯子一个盛米水，一个盛水，这样做就可以。
50，未皈依的人，第一次施食要怎么做？
有的同修刚接触佛法，还没有皈依，经上讲没皈依也可以施食。同时，给同修提供一个简易自誓皈依，准备开始施食了，先自誓皈依，这样顾虑就打消了。以后机缘成熟，再早日到如法寺院皈依。
自誓皈依：
最好在佛像前，没有佛像观想佛在面前，跪着合掌曰 ：
「世尊一切智，能彻视看见到我，愿见救济我，我今归命佛、归命法、归命比丘僧」三遍
佛经有一个故事是说一大金翅鸟（一大金翅鸟一天可吃到500小龙）， 有天大金翅鸟抓到一小龙，可怎吞也吞不下，小龙告大金翅鸟说，我是受过皈依的佛弟子，所以你是吞不下的 可见小龙己受到三宝的保护!
忉利天有一天子，因快死而愁忧呻吟，他的父亲释提桓为儿子说， 说：「一切恩爱皆有别离。」 天子说：「怎么可能不怀忧，今后天宫种种五欲都没有了，命终即生罗阅城猪胎，所食者是粪，后又为屠脍所杀，我今天用神通见此事所以心怀愁忧。」
释提桓因又说：「你赶快归命（依）佛法僧吧，佛曾说过「诸有归命佛不趣三恶道，受福天人间后逮涅槃界」
天子便就地跪着合掌作是言「世尊一切智，能彻视看见到我，愿见救济我，我今归命佛、归命法、归命比丘僧。」
，天子用神通便见生于罗阅祇城第一长者家，遂不处猪胎了，非常欢喜不能自胜。
（出增一阿含）
日期:2011/11/27 0:20:00
传喜法师：元宵节慧日寺蒙山施食超度法会师公开示