首      页

法师开示

佛教故事

幸福人生

在线共修

经咒学习

大宝法王

道证法师

净土法门

最近更新

居士文章

佛教仪轨

佛友商讯

电 子 书

 

大安法师

法宣法师

星云法师

 

素食护生

佛教问答

世间百态

热点专题

戒杀放生

慧律法师

净界法师

圣严法师

全部资料

佛教知识

法师介绍

佛教寺庙

佛教新闻

戒除邪淫

慈诚罗珠

寂静法师

海涛法师

热门文章

积德改命

精进念佛

深信因果

消除业障

学佛感应

益西彭措

达真堪布

证严法师


首页 -->素食护生 -->素食文化

 把厨房当做禅房


   日期:2012/6/23 9:48:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

把厨房当做禅房

 

 

素食是中国饮食的一大特色,尤其是豆制品中的素鸡,素火腿,更是家家餐桌上常见的菜肴。小渔最早接触的素食,就是这样的豆制品。但是真正意义上的食素,则是从两年前开始的。
  两年前小渔正式开始吃素。“我们从小都觉得肉食是比较美味的,但是我接触了素食之后发现,其实素食也相当的美味,完全不会因为不吃荤菜而不能满足口舌之欲。”小渔自称“在饮食上比较挑剔”,但“依旧觉得素食特别好吃”。素食除了美味不输给荤菜之外,营养也很全面,无论是蛋白质还是脂肪,以及各种维生素和微量元素都可以从植物中得到,所以食素并不会给我们的身体带来问题。
  “素食另一个吸引我的地方,就是因为它们干净,没有异味。”小渔说。《说文》中说:“荤,臭菜也。”所以在佛教看来诸如“大蒜,韭菜”之类的,都是荤菜。肉食也是有臭味的,就是上海人常说的“肉个 气”。而素食就没有这种臭味。荤菜除了臭味之外,还有毒素:动物被宰杀前,因为极度的恐惧,就会在体内产生一种毒素,这样的毒素,最终都如数由我们来接受。
  除了单纯的从食物角度看待这个问题之外,小渔吃素也有保护动物的意愿。“我们完全可以不依靠肉食而生存,既然如此为什么非要去伤害它们,剥夺它们的生命呢。动物吃人,我们会觉得很恐怖,其实人吃动物也是残忍的行为。大家都平等地生活在地球上,不能因为自己的欲望而去加害别的生命。”
  爱好吃素食的人自然也爱好自己动手做素食,加上小渔本身就十分喜欢做菜,因此她练就了一身好的素菜厨艺。“做菜,尤其是把素食做得好吃是一件很有成就感的事。除此之外,我也很乐意将素食的理念灌输给家人,如果我将素食做得很美味,他们就会很乐意和我一起享受素食带来的乐趣和好处。”
    中国佛教素食网

 



下载DOC文档     微信分享

请常念南无阿弥陀佛,一切重罪悉解脱!

相关资料12条(站内:厨房       禅房)(五明学佛网:厨房       禅房)  

 贤崇·贤宗法师:曲径通幽处,禅房花木深 

 在厨房不宜唱歌、哭泣、叫喊 

 益肾膏 春天里的厨房 

 紧急通知:无量光素食馆本周四和周五厨房设备改造,暂停供斋 

 持续三周念大悲咒,厨房蟑螂神奇消失 

 方丈禅房门外的“绊脚石” 

 如果有一天,你发现妈妈的厨房不再像以前那么干净 

 你家厨房是屠宰场、冰箱是傧仪馆,你命运一定很糟 

 厨房里的修行,落实生活中修行的实例 

 厨房是女人练习爱心的地方 

 厨房常见5大食物,可快速缓解各种疼痛 

 慈惠法师:厨房是道场-很值得女众们一读