过年欢庆小心吃过头

   日期:2015/2/13 8:31:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

　　过年欢庆，难免会进食大量的高蛋白、高脂肪、高热量的菜肴，再加上烟酒和熬夜，均可对身体健康构成一定影响，特别是因肠胃负担加重而引起的消化系统疾病，如出现食积、嗳气酸腐、恶心呕吐、胃痛、胃胀、腹胀、便秘、口臭、口疮等问题。

　　预防胜于治疗。如何才能“平安”度过即将来临的节日假期呢？广州市第一人民医院南沙医院主治中医师邓聪认为：首先是要管好自己的嘴，控制食量，避免摄入 过多的肉类，尽量少吃煎炸、油腻难以消化的食物，控制饮酒量，适当进食蔬菜和水果，其次是正常的作息习惯也勿因假期而打乱，并适当进行运动。

　　如果饮食不节，或吃了难消化的食物，导致消化不良、虚火上炎等症状，可以适当进食消滞、降火的食物以作调理，达到清热导滞、化积和胃的目的。邓聪为大家介绍了款适合一家大小的食疗：

   绿豆薏米灯芯粥

　　【材料】绿豆3两，生薏米2两，灯芯花10个，腐竹15g，陈皮1角，粘米适量，幼盐少许。

　　【方法】瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，加少许幼盐调味，即可以食用。

　　【功效】有清热解毒、利尿祛湿的作用。该粥适合一家大小食用，尤其是身体湿热盛的人，症见烦躁、口干、唇红、面部生疮，小便黄、尿量少，甚至排尿时尿道涩痛等均可用此汤做食疗。

　　【禁忌】孕妇、身体虚弱的人，小便多、夜尿多的人不宜食用。