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 干货\一张图告诉我们,人类天生就是吃素哒!


发布:mybb03 [文章 空间 留言]   日期:2017/11/22 9:08:00   收藏   微博、微信、支付宝分享   护持正法

  《美国心脏病学》主编

  ▶虽然现在不少人都自称是「食肉兽」,但只要细心比较我们的身体结构,就会发现我们其实是天生的素食动物。

  你在路边看到一只死去的动物,你会突然很有胃口,想去吃一口吗?经过肉档,闻到生肉的血腥味,会令你口水直流吗?你看到路边的小鸟,你会想用牙齿活生生咬死牠,生吞活剥,吸吮牠温暖的血吗?如果都不是的话,恭喜你,你不是肉食动物!

  ▶牙齿:

  你能想象到我们不用任何工具,只靠嘴巴和手脚去咬开一只动物吗?我们其实并不像真正的肉食动物,能够用峰利的牙齿和爪子,去撕裂生肉。

  我们的牙齿大部份宽、短、钝、平,这样的设计不是用来剥肉和嚼骨头,而是用来磨碎植物。

  我们的下颚能左右移动方便研磨,而肉食动物几乎只能上下移动,将肉撕开然后直接吞下。

  那么犬齿呢?可以看看拥有最大的犬齿的动物是什么⋯⋯

  如果你还是不太明白非肉食动物的犬齿是用来做什么的,这里可以给个提示:牙齿除了可以用来吃东西,还可以用来自我保护。

  ▶我们的消化系统也和肉食动物大不同!

  唾液:

  我们的唾液含有淀粉酵素用来分解植物的复合糖,而肉食动物是没有这酵素的。

  胃酸:

  我们的胃酸比肉食动物的酸性要低,无法快速溶解肉类和杀死肉里面的大部份细菌。

  肠道:

  人类的肠道长而迂回,并有很多肠绒毛,保证肠道有足够时间分解并有效粹取植物的养份。由于人类的肠道长而迂回且多阻碍物(肠绒毛),我们需要植物纤维来刺激肠道将食物或其残渣在肠内推进。肉食动物的肠道短而平滑,因动物蛋白质遇到细菌会产生毒素,需尽量减少其停留时间。

  肉食动物处理饱和脂肪和胆固醇的能力是几乎无穷尽的。

   

  ▲以上事实难以置信!!就像你不相信企鹅其实会飞~飞~~`~!!!

  ▶如果我们天生吃肉,为甚么肉会带给我们那么多坏处?

  每个自称「食肉兽」的人都会听过,别人对他们说吃太多肉的坏处。

  近代的人类什么都吃,很多100年前从来没有人类吃过的物质,例如各种化学添加剂,都通通吞进肚子。这些东西和肉一样,吃了,是不会立即致死--

  用牛肉来喂公认是草食的牛,也不会每一只都有问题,却比其它食物增加了患病与死亡的风险。(之前爆发的疯牛症,起因就是牛吃牛。)足以证明,有些食物是不适合我们的。

   

  ▲香港流浪牛变疯抢食生肉-苹果新闻

  ▶吃动物是非自然、非必要、非理智的

  肉类虽然有一些我们需要的营养,但除了维生素B12之外的所有营养,植物性食物同样都有!不要忘记,吃动物时我们却必须同时吃下有害的不饱和脂肪、胆固醇、抗生素、激素及各种药物,这样做真的值得吗?肉类所含的农药,更是植物的的几倍,因为动物所吃的饲料更受农药污染。我们吃肉类,等于把动物累积一生的农药都吞下肚。

  只要配合得宜,可以从植物中获得人体需要的所有营养。

  (维生素B12,这其实是一种「现代病」!本身B12是从某些微生物产生的,而不是动物本身。只是现代人把食物表面和人手上的维生素B12、以及生产它的微生物都洗去了!现在我们从一些强化食物中就可轻易汲取足够的份量。蛋奶素食者可以通过鸡蛋,牛奶、酸奶、低脂奶酪和其它乳制品来获得维生素B12,对于纯素食者:可以多吃发酵食品(腐乳、豆豉等)、菌类、藻类(如螺旋藻)、强化维生素B12等食品。)

  ▶人可能是杂食动物?

  这世界几乎没有动物完全只吃动物性食物,亦几乎没有动物完全只吃植物性食物(不小心都会吃到非主食的食物。)。如果严格来说,没有动物不是杂食动物。而我们是接近肉食动物,还是素食动物?真正的杂食动物必须同时进食动物性和植物性食物才能维持生命。但人类本来就可以毫不进食动物性食物而完全健康,最多只能称为可承受动物性食物的「素食性杂食动物」。而其实更重要的问题是:我们应不应该吃动物?当认知到人类不需要吃动物,剩下的便是一些涉及道德、环境等范畴的问题,值得大家深思。

  我们大多数人是「行为性的杂食性动物」──换句话说,因为我们世代吃肉吃习惯了,所以才把自己定义为杂食性动物。但是,从进化和生理学角度看,我们是草食性的。

  *注:在动物学上,草食性是指主要吃植物,而不吃肉类的动物。

  ▶看完以上,你觉得人类最理想的饮食是?

  「人类不是天生的肉食动物,我们杀动物来吃,最后的下场是动物杀了我们,因为牠们的肉充满了胆固醇、脂肪和被杀的怨恨!不是要给人吃的,人类天生是草食动物*。」

  —— Dr. William CliffordRoberts 《美国心脏病学》主编

  来源:食物知情权

 

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