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 从科学上再次证明素食的刻不容缓(二)


   日期:2011/12/24 9:19:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

作者: 林光常

    可是各位你们有发现吗?你给孩子喝牛奶,越喝越打瞌睡吗?对不对?国家拨了好大的预算让孩子喝牛奶,喝健康奶,结果喝到最后居然生病。改!不要喝牛奶,喝什么?要喝豆奶,可是豆奶你要小心,我前天看一个报告,美国抗议说中国政府这边对黄豆的进口开始限制,其实本来就该限制,美国的黄豆90%是基因改造的。再吃下去,下一代身体全部垮掉,二三十岁就垮掉了。不是癌症就是身体乱七八糟的乱病全部出来,所以黄豆必须是没有这些乱七八糟改造的。最好是粗米磨出来的米浆,是最好的。还有,不只是这样,我讲一个在祖国大陆的研究,我看过的研究唯一是祖国大陆的大概就只有这一份,在重庆医科大学附属儿童医院,花费了将近一年时间,对3140名2岁以下儿童进行食物过敏的流行病学调查,他们采用问卷调查,皮肤点刺测试和排除性饮食试验的方法,初步完成了诊断。专家研究发现,4—6个月大的孩子,是食物过敏的高发年龄段,大豆、花生、鱼和桔子,这些以前都不会有问题的,现在都变成过敏源,为什么?因为是改造过的,因为是中毒的。那么还有大量的农药和化肥所造成的一些影响,引起了婴幼儿的过敏,其中以牛奶和鸡蛋是引起儿童食物过敏最常见的食物,占整个食物过敏患者的63.6%。

    你还吃吗?你不害死孩子吗?当孩子出现呕吐、腹泻、打喷嚏,皮肤出现湿疹,这就是告诉你,我不能吃这些东西,不要再喂我吃了。我要感谢我的家庭,因为小时候家里很穷,没有牛奶吃,所以身体比较好。我讲个最新的报告,在美国最近召开的世界乳癌医学会,在渥太华召开,科学家提出了许多的报告,CX提出了一个研究报告,他发现如果奶牛施打生长激素以后,牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素,而它是导致乳癌的祸手。为什么乳癌现在在沿海地区的城市是女性癌症的第一名,非常多,跟牛奶有直接的关联。正常的乳牛在牛奶中并不含有很高的IGF1,有,但是不高,可是如果打完生长激素,IGF1会比一般的牛奶高出40倍,那么IGF加入到正常的细胞中,细胞就很容易癌化,而乳癌患者体内IGF都非常高。就是牛奶喝出来的,你还喝吗?

    最后,结束之前我跟大家报告吃什么?对不对?这就是为什么我的《无毒一身轻》这本书在去年十月出版之后,它创造了全世界出版物的一个记录,他们叫它健康界的哈里波特,为什么?没有别的原因,因为我讲的观念非常地实用,各位你可以试试看,不要争辩,我们不管是祖国大陆也好,台湾地区也好,或是新加坡,日本也好,我们用的营养学教材很多都受到美国的影响,美国的营养学教材是谁编的?各位知道吗?肉制品协会,蛋制品协会,乳制品学会编好,送给美国各级学校,免费当教材,所以他就告诉他们,你们要多吃肉,多吃蛋,多吃奶,他是给自己宣传。美国的小孩子从小喝牛奶,他们不喝水,可是美国的妇女现在三个有一个是骨质疏松症。美国妇女是全世界罹患骨质疏松症最多的地区,如果喝牛奶可以预防骨质疏松症,美国不可能得骨质疏松症,对不对?可是很可怕,在美国他们听我演讲笑得哈哈哈,一下子骨头断了,真的很离谱,这样讲很夸张,可是真的骨头很脆,就是牛奶喝得太多了。我一边演讲他们一边喝牛奶,我讲完了就没有人敢再喝了,这很可怕的。我不知道你早上吃了多少中毒的食品,现在告诉你该吃什么。那么我在《无毒一身轻》里面主要就是谈到一个健康的生活方式以及饮食习惯的改变。我先强调,你不需要100%照着做,你只需要改变20%,30%,50%就有很大很大的效果,当然癌症,糖尿病,心脏病人至少要80%以上照着做。那一般人,还没有得病之前,我不是说你很健康,你只是还没有得病,选一个黄道吉日才爆发出来。那么你该吃什么呢?我们来看看,我先讲早餐,五个手指头,你记着:一份水果,两种蔬菜,一份地瓜(红薯),一份杂粮(粗粮)米饭。什么叫作份呢?就是以它的重量来比较,比如说你今天早上吃的水果是一个大西瓜,那么你今天早上吃的红薯就要这么大一个,米饭就这么大一碗。如果你今天早上吃的水果是一个小葡萄,那你今天吃的红薯就这么小一个。。。。这个比例很重要,一份水果,两种蔬菜,一份地瓜(红薯),一份杂粮(粗粮)米饭。

    也有人讲我每天也吃很多五谷杂粮,为什么身体还是不好?那因为你选错食物了。你记得,蔬菜水果五谷杂粮应该怎么选择呢?一个最重要的原则,一定要选择:当地、当季、盛产这六个字的原则。当地就是同一个纬度,同一个气候带的,本地的食物。我们住在南方的人不适合吃北方的食物,住北方的人不适合吃南方的食物。我们常说一方水土养一方人,或者我们讲水土不服,就是他吃的食物跟他的体质相冲突。这是非常重要的一个原则。很多人为什么会得富贵病,因为他经常吃外面进口,很贵的东西,所以他就得富贵病,因为那些食物根本不适合他的。比如我们住北方的人不适合吃香蕉的,你吃香蕉一定身体不好,更不能吃榴莲,榴莲是谁吃的你知道吗?泰国人吃的。你再吃榴莲,以后你的脸就长得像榴莲,你这样想你就不敢吃了。因为中医很了不起的地方,发现每一个地区生长的植物,就是在这个地区里面可以帮助吃的人适应这个地区的环境,气候的变化,就不容易生病,这是很了不起的发现。所以各位你一定要记得,吃当地的。那我怎么知道当地当季的?这个季节,这个时令的食物,这个季节特产是什么?你到市场上去看,卖得最便宜的,最多摊位在卖的就对了。就这么简单。所以有人说照排毒餐吃很省钱,因为都是买最便宜的。你们有没有发现,前一阵子在医院里面发现,一个小女孩,五岁,月经就来了。你知道为什么吗?她除了爱吃这些高蛋白的食物之外,还有很严重,她家里很有钱,所以每一次水果刚出来她就去买来吃,水果太早出产的全部都是打激素的,你绝对不要吃,因为那个吃下去小孩子就要过度发育。我刚刚漏了告诉大家一件重要的事情,以前小女生月经平均都是十四、五岁才来,现在都提早到十二岁,甚至十岁,我发现现在最小的是五岁,月经就来了。临床上证实,月经越早来,得乳癌的机率越高,我最小的一个乳癌病人八岁。你看她们吃的东西,就是肉、蛋、奶,高热量、高蛋白、高脂肪。吃很多有激素的食物,他就催熟地很快。我在美国的时候,有一天一个亲戚,一个十二岁的小女生问我,她说:uncle,我是不是生病?我说你为什么觉得你生病?她说我们全班月经都来了,只有我还没有来。我说你们全班都生病,只有你还没有生病。中国内地比较穷困的地方,很少吃到大量肉蛋奶的地区,妇女平均初经期都在十四五岁,可是各位,她们很少得乳癌。所以你不要以为孩子长得很快很高很好,你害死他了,我讲一句不好听的话,你当然不是故意的,但你今天过后你还让他这样吃,你就是故意的。多长了两公分没有用,没错,喝牛奶会比没有喝牛奶多长2.5—3公分,没有意义,多长2公分成就不会多20%,30%,不会的,但是身体会垮掉多200%-300%,真的很可怕。所以你一定要吃这个季节生产的,最便宜的。再举个例子,像我们以吃五谷杂粮来讲,你选择什么?北方的五谷杂粮就非常丰富,比南方要多,除了糙米之外,还有燕麦,荞麦,大麦,小麦,对不对,燕麦、荞麦都是非常好的东西,可是南方的人就不适合吃大麦,小麦,燕麦,高粱,南方就适合吃小米(小米北方也有),玉米(各地都有)。

    所以你在哪一个地方生存,你就吃哪一个地方生产的食物,那个气候带的,你就会越吃越健康。这个原则就这么简单,而且很便宜。所以为什么全世界都邀我去讲这个内容你知道吗?我后来发现,全世界都很怕进关贸总协定,进世贸,因为进世贸WTO之后,所有的农产品要进来,对不对,各国农民都会受到影响。可是我告诉你,只要全中国推动健康排毒餐,都吃当地的食物,没有人会吃进口的东西。所以美国的东西怎么进口,没有人要嘛,他自己就不会再进来了,九亿农民的生计就可以保住。所以一定要吃当地的。南方的朋友你跟他讲不要吃麦制品,燕麦很好没有错,非常好,防止心脑血管疾病,可是南方人就不适合吃啊,他的体质就不能吃。可是南北方全世界都适合吃什么?吃玉米。都适合吃什么?都适合吃糙米,就是粗粮,这个非常好。

 



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