首      页

法师开示

佛教故事

幸福人生

在线共修

经咒学习

大宝法王

仁焕法师

净土法门

最近更新

居士文章

佛教仪轨

佛友商讯

电 子 书

净土讲经

大安法师

妙祥法师

印光大师

 

素食护生

佛教问答

世间百态

热点专题

戒杀放生

梦参法师

净界法师

圣严法师

全部资料

佛教知识

法师介绍

佛教寺庙

佛教新闻

戒除邪YIN

慈诚罗珠

寂静法师

昌臻法师

热门文章

积德改命

精进念佛

深信因果

消除业障

学佛感应

益西彭措

达真堪布

济群法师


首页 -->素食护生 -->素食文化

 《时代》评的几种素食最佳食品


   日期:2012/3/10 9:49:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

    想吃出美丽、吃出健康吗?最新一期美国时代杂志评选出8种现代人最佳营养食品建议清单,如果正确食用,不但可以强身健体,还可以预防多种疾病。

  时代杂志建议现代人应该摄取的八种最佳营养食品,排名第一的就是物美价廉的番茄,报导指出,番茄内含的Lycopene素,可以大幅减少前列腺癌的罹患几率。

  而热量低、含有丰富铁质、维生素B的菠菜,不但是减肥圣品,还可以有效预防血管疾病以及夜盲症。

  至于中国人过年必备的花生、杏仁等坚果,则有提高良性胆固醇、预防心脏病的功能,不过医生警告,一定要控制食用量,否则反而有害。

  如果不想罹患乳癌、胃癌、直肠癌,花椰菜是不错的选择,最好的食用方式,就是简单地烫一下,最能保护丰富的胡萝卜素以及维生素C。

  至于广受减肥人士喜爱的燕麦,则有助降低血压以及胆固醇。要想身体健壮,可多吃鱼类食品,其中鲑鱼含有的OMEGA-3S成分,可以预防脑部老化,罹患老人痴呆症。同样可以防止老化的蓝莓,因为含有相当高的抗氧化剂,还能预防心脏病及癌症。至于让“口气”不好的大蒜,则在清血、防治心脏病上,有相当大的功效。

    在亚洲相当风行的绿茶,也被证实有预防疾病的功能。绿茶含有多酚,这种植物化学因子,一杯量的抗氧化效果是维生素C的100倍。时代杂志建议的10大营养食品如图所示。

  第一名:番茄,含有Lycopene素、维生素C,预防前列腺癌。

  第二名:菠菜,含有铁质、维生素B,预防血管疾病、盲眼症。

  第三名:花生、杏仁等坚果,防心脏病,但要适量,多吃反而有害。

  第四名:花椰菜,简单烹调,预防乳癌、胃癌、直肠癌。

  第五名:燕麦,富纤维,可减肥、降血压胆固醇

  第七名:蓝莓,富抗氧化剂,预防老化、心脏病及癌症

  第八名:绿茶,降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率。

 



下载DOC文档     微信分享

请常念南无阿弥陀佛,一切重罪悉解脱!

相关资料12条(站内:《时代》       素食)(五明学佛网:《时代》       素食)  

 妙莲法师:佛教人生观 四、戒杀素食慈悲根 

 李利安教授:坚持素食原则 不忘契理契机 

 明奘法师:素食馆吃素成了我的痛苦经历 

 星云法师:星云大师谈素食 

 林克智居士:正在被人们认识的佛教素食 

 林克智居士:生活中的佛教 正在被人们认识的佛教素食 

 宽运法师:素食、放生与生态环保 

 明海法师:素食改变世界—— 将“卫赛节”定为“全球素食日 

 药师山·紫虚居士:关于素食 

 法闻法师:授三皈依大意 七、不杀生与尽量素食 

 法闻法师:为什么不能杀生与尽量素食? 

 法藏法师:提倡素食之论点