舍弃有害行业，采取拯救地球的生活方式
摘要：2012的悬疑一直笼罩，各类有关2012的灾难一旦发生，是否真有诺亚方舟可以救我们？这个方舟在哪里可以找到？除了方舟我们别无出路吗？下面是「心连心、救地球」视讯会议的讨论与对话。对话内容反映了目前世界的真实情况，充满智慧和建设性的建议。相信大家从中可以找到答案！
A：吃素救地球，是我们所能采取的最刻不容缓也最可行的行动，但是我们也应该顾及畜牧业、副食品工业和运输、批发零售、餐饮等相关行业，以及其它既得利益者，这些冲击和改变可能会对他们影响非常大。即使政府愿意抛开经济考虑，但对有些人来说，要他们从这些惯以为生的专长、投资、习惯等等转型，仍是难以调适。请问，怎样才能让他们重新投入别的行业并愿意做出改变？
B：多谢！感谢您的提问，也谢谢您关心其它人。我们的确必须顾及那些您所提到的从业人士，以及他们要如何改变生活，不过这并不难：
首先，我们必须了解，我们除了改变，别无选择。那些行业和地球无法并存；我们要不就改变，要不就全部灭亡，别无选择。
我们若不停止畜牧业和肉食习惯，就无法拯救地球，包括业者自己和他们的肉品事业都无法存续。所以，我认为我们必须在生命与事业间作抉择。我们必须先存活下来，必须顾及全体世人，而不是只考虑到一些行业。情况真的是很紧急！
处在这个紧要关头，那些以肉品业为生的人若能获得适当信息，并了解改变他们的生活方式和职业事关重大，就会愿意改变。他们有许多强烈动机，举例而言，首先是让地球免于气候灾难，拯救这个世界的所有生命。如果我们不悬崖勒马，再下去就要面临全面的灾难和大灭绝，无论你是否从事肉品生意、肉品运输业或其它相关的职业，每个人都会受到影响。
肉品业是无利可图的行业
其次，我们所谈论的肉品业是一种糟糕的行业，对整个地球或对任何人都毫无利益可言。它是最无效率的行业，中文我们说「亏本生意」。现今，肉品业并非是有利可图的行业，生产成本很高，必须耗费很多电力、水和谷物，才能生产等量的所谓「食物」，而这种食物却有更好的替代品，我们有比肉更好的食物。若政府不给予肉品业任何补助，那么光是在印度砍伐林地所制造出来的汉堡，就会要价200美元，而不是像你在某些商店买的那样只要99分钱。一个汉堡的实际代价，会是200美元。
目前在美国，甚至在猪流感影响养猪业之前，养猪业即已亏损数十亿美元。为什么？因为高粮价使他们无法负担喂养牲畜的饲料。现今粮价日益高涨，他们怎么生存？你们缴给政府的税金，政府再拿去补助他们，这就是他们的生存之道。所以这是亏本生意。世界各地，从美国到中国，政府每年都必须补助动物养殖业者至少数百亿美元，每年支付肉品业数百亿美元！这些钱从哪里来？
A : 纳税人！
B：对！纳税人！是纳税人的钱！你们每天辛苦赚的钱，流汗、流泪所赚的宝贵的「钱」，要养活自己、照顾家庭、保护自己的小孩和亲朋好友，却辗转流入肉品业，为了让他们活命。然后大家去买肉，还觉得：「哇！真便宜！一个汉堡才99分钱，天啊！」然后不断光顾汉堡店，但吃的却是自己的钱。
吃肉危害我们的健康
如果吃肉会让你健康快乐，那还说得过去，但却非如此。那些汉堡和牛肉饼是由动物的各个部位制成，动物甚至来路不明，而且也含有各种细菌和疾病。
如果您从医学杂志或医学家那里查询相关讯息，就会得到所有这些数据。我们不仅缴很多税金去补助肉品业，而且还要负担更多医疗费，然后花钱埋葬我们所爱的人，并一辈子承受失去一位或多位至亲的悲痛。好，就算生死在所难免，然而徘徊于生死间的痛苦--戳、挖、打针、呼吸器、氧气罩等住院治疗的折磨--我们脆弱的身体不需承受这一切痛苦。如果我们不吃肉，就可避免这些痛苦，以及住院治疗所花的钱。
不只是我们要忍受生病治疗之苦，在那之前，还会造成更多动物受苦，因为他们被抓去做实验--活体解剖、注射化学药剂进入他们的身体，让他们遭受无尽的痛苦、折磨--只为获取我们认为人类可以安全使用的药物，然而到头来人类还是无法安全使用。这一切痛苦，以及缴纳不完的税金；大家日夜拼命工作，勉强维持生计，养家活口，而这些税金却被用在相反的方向。你们根本没有受益，只是浪费资源、财力、国力，以及蹧蹋人类的健康幸福，就这样白白蹧蹋而已。这真是糟糕透顶的行业！
由此可见，肉品业很可怕，在每个层面都对我们造成巨大的危害。现在如果政府不再补助支持他们，畜牧业的经营根本入不敷出，他们早就结束营运了。因此，我建议政府别再补助畜牧业，反而要劝告他们转行从事纯素农业。
除此之外，肉品业对多数工作者而言并非安全的职场，反而是最危险、受伤率最高的行业之一，工作人员还得暴露在化学药品和疾病当中，像是流感、猪流感、禽流感等等，以及无可救药的致命狂牛症。狂牛症至今仍无法治愈，任何人罹患狂牛症，只有死路一条。
现在我们必须扪心自问：这样值得吗？
我们还没谈到吃肉所引发的各种疾病--癌症、糖尿病、心脏病和其它健康问题，几乎所有说得出来的病，都是由吃肉或肉品相关产业所引起的。因此，若有更好的谋生选择，难道我们不该选择对自己有益又可让他人保持健康的职业，而非那些会导致大众和自己生病又早夭的职业？大家同意吗？
同意！
谢谢各位！万分感谢各位！
有机农业正在流行
我以前就建议过，我们应该告诉农场经营者--写信给他们，如果可以的话，甚至一一拜访他们--设法告诉他们有更好的替代方式，例如种植有机蔬菜等等。有机食品现在供不应求，很流行，现在许多人都改吃素或纯素，大家都知道有机蔬菜对健康很有益处。
你看，如果吃有机蔬菜，就几乎不必上医院，而可以将那些钱省下来，让孩子受更好的教育，使老人得到更好的照顾，建造更美的道路、更多设备、发明，以及提供永续能源给大家免费使用；让大家免费使用能源、让所有孩子免费接受教育、让所有老人免费享有照护、让全世界至少十亿饥民有免费的粮食可吃，好处不胜枚举。我可以写1万本书，列举吃素的好处和肉品业的危害，不过我让各位作点研究，因为你们都懂得当代的计算机科技，知道如何上网找数据。
您提到我们也应顾及肉品业者，也提到他们可能难以改变，其实并非如此！现在已有许多人转型为有机农民，爱尔兰的农业部长甚至致函爱尔兰的所有农民，建议他们转种有机蔬菜，甚至还给予补助。目前有极大比例的农民都转型从事有机农业，我真替爱尔兰高兴！
现在再举一个例子供您参考：美国有位猪农养了许多猪只，全都挤在肮脏的养殖场内。在著名的纯素作家约翰‧罗宾斯（John Robbins）来访后--大家可能知道他，他是知名冰淇淋企业的继承人，却为了纯素的理想而放弃继承父亲数百万美元的冰淇淋事业--这位猪农突然记起自己小时候很爱一只猪，视他为挚友和伴侣，但由于家庭和社会的压力，迫使他否认并遗忘这份亲密的感情……你知道的，来自传统、家传事业的压力。但他在明白这番道理之后，就再也无法伤害那些温驯的猪只，他决定退出这个行业，不再养猪。他买了一个小型的有机农场，贩卖有机蔬菜，而且做得有声有色！他还在世，我想他的内心一定比从前更有活力。此外他还有个副业，他从以前的养猪场保留了10只猪当宠物，现在经常带着他们走进校园，让学童了解猪是多么聪明友善，进而不再吃猪肉。他不仅不再养猪，相反的，他进一步去保护动。（参考：一位猪农的故事)
有位养牛大亨是德州人。德州饲养很多牛，是「牛仔」一词的发源地。他拥有一座大型牧场，后来因肉食罹癌，突然改头换面。他病愈后改吃纯素，现在是动物保护人士。他到处演讲，告诉大家关于畜牧业的真相，揭发这种黑心事业的残酷真相。这位坚定不移的动保人士就是霍华‧李曼（Howard Lyman）（参看：霍华.李曼的发人深思的故事--他是如何从牧场主人转变成国际素食协会主席）
最近伊朗有位酪农来函讲述他自己的故事。为了帮助地球，并对得起自己的良心，他也决定转业。他安排他所养的牛都被好心、安全的家庭收养，可以有尊严地安度余生。目前他任职于一家纯素餐厅。。。。。。。
在所有这些例证中，当事人都过得很好，甚至比以前更好。但我建议那些将所养的猪或牛当宠物照顾的人应先为他们结扎，才不会继续繁殖太多动物，否则又将重蹈覆辙，若动物继续大量繁殖下去，情况甚至会更糟。这些当事人想要改变自己的终生职业，一开始需要极大的勇气，但他们都可以保证，这么做很值得，太值得了！他们的内心和精神变得非常轻松自在，家人也都快乐而健康，这是很值得的。
改采慈悲生活方式，刻不容缓
现今，农民、零售商、运输业者有越来越多的好机会。运输业者还是从事本业，只不过是将运送猪只改为运送有机蔬菜。农民、零售商可以从肉品业转行从事有机蔬菜的种植和贩卖。回归传统的有机农法，在非洲已证实成功，这是其中一例，另外在美洲、欧洲和澳洲等地，有机纯素农业目前成长极为快速，获利也极为可观，因为需求日增，民众越来越了解肉食的害处和素食的好处。因此有机纯素农业对任何想转业的人应是很好的选择。有机农业获利丰厚、用水较少、农务大减，而且对我们、业者和地球的健康都极为有益。
欢迎大家浏览这些信息，并发掘这种和谐农业所带来的巨大利益：
我们应该立即摒弃有害、不永续的肉品业，采取更文明、更有效率、更永续、更人道的谋生方法，也就是从事有机纯素农业、经营纯素餐厅、生产或贩卖纯素产品等等，事不宜迟。凡是与慈悲生活有关的，就对您有益，并能取悦上天，还可拯救地球。这不仅是好的行业，还可拯救地球，而且现在和未来都将救人无数，包括那些肉品业者。因此佛陀才说肉品业是人们不应从事的5种行业之一。想知道其它四种吗？
其它4种是：贩卖武器、贩卖人口、贩卖酒类或麻醉品和贩卖毒品。这些有害的行业对业者的现在和未来都不好。
如果你相信有来世，如果你相信有天堂和地狱，就应立即停止肉品业，最好昨日就停止了。因为一旦你造成其它众生痛苦，不管是人或动物，以后你都不会有好报，痛苦会加倍奉还，而且会持续好久。因此，那些肉品业者应加入这股已经开始日益扩展的风潮，我很高兴这么说。
谢谢各位。开始吃素！加入环保！种植有机蔬菜！
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日期:2012/5/28 11:39:00
大安法师：少欲，吃素拯救地球