首      页

法师开示

佛教故事

幸福人生

在线共修

经咒学习

大宝法王

仁焕法师

净土法门

最近更新

居士文章

佛教仪轨

佛友商讯

电 子 书

净土讲经

大安法师

妙祥法师

印光大师

 

素食护生

佛教问答

世间百态

热点专题

戒杀放生

梦参法师

净界法师

圣严法师

全部资料

佛教知识

法师介绍

佛教寺庙

佛教新闻

戒除邪淫

慈诚罗珠

寂静法师

昌臻法师

热门文章

积德改命

精进念佛

深信因果

消除业障

学佛感应

益西彭措

达真堪布

济群法师


首页 -->素食护生 -->素食文化

 为什么素食不会缺乏维生素B12?


   日期:2011/2/14 16:08:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

大自然早已安排好,绝不薄待拥护天道的素食者。

近年越来越多人向往素食,但又担心营养吸收不够,尤其是听说有一种人体“必需”的营养是素食中没有的,只有肉食才有,那就是维生素B12。

缺少了维生素B12,会导致贫血及其它健康问题。

纯素食会有这个危险吗?

事实就是:没有问题。我们闭上眼想一想就知道:牛只吃草,体内的维生素B12从何得来的?

答案:天下间所有的维生素B12,都是由细菌“生产”出来的。人和其它动物一样,肠脏之内都有这些细菌。

如果我们常常吃煮熟的动物蛋白质(肉类牛奶等等)、化学添加剂、化学药物,体内的有益细菌会被有害细菌消灭,无法生产维生素B12。

维生素B12怕高温,所以你吃本来含有它的肉类食品,其中八八九九已消失,根本很少机会吸收。

人体需要维生素B12极微量,多吃脂肪才多需要它。素食者若少吃脂肪,几乎不需要B12。

有些素食也含有维生素B12,例如慈姑、日本面豉酱、小麦、糙米、黄豆、果仁、各种芽菜和海草。

贫血的人多吃叶绿素,可以杀死有害细菌,让有益的细菌繁殖,恢复体内生态平衡,再次生产维生素B12。

 



下载DOC文档     微信分享

请常念南无阿弥陀佛,一切重罪悉解脱!

相关资料12条(站内:素食       维生素)(五明学佛网:素食       维生素)  

 李利安教授:坚持素食原则 不忘契理契机 

 明奘法师:素食馆吃素成了我的痛苦经历 

 星云法师:星云大师谈素食 

 林克智居士:正在被人们认识的佛教素食 

 林克智居士:生活中的佛教 正在被人们认识的佛教素食 

 宽运法师:素食、放生与生态环保 

 明海法师:素食改变世界—— 将“卫赛节”定为“全球素食日 

 药师山·紫虚居士:关于素食 

 法闻法师:授三皈依大意 七、不杀生与尽量素食 

 法闻法师:为什么不能杀生与尽量素食? 

 法藏法师:提倡素食之论点 

 心律法师:素食养生有助于长寿