明一法师：佛教的食物

   日期:2011/5/6 9:30:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

生活中离不开衣食住行，其中和我们关系最密切的是“食”。一说到“食”，一般人想到是我们吃的食物，这样理解是很狭窄的。“食”不光包括我们吃的东西，还包含有精神的“食”粮，这些“食”物共同滋养了我们生命。《阿含经》里是这样对“食”物定义：

尔时。彼佛告诸比丘。说如此妙法。夫观食有九事。四种人间食。五种出人间食。云何四种是人间食。一者揣食。二者更乐食。三者念食。四者识食。是谓世间有四种之食。彼云何名为五种之食。出世间之表。一者禅食。二者愿食。三者念食。四者八解脱食。五者喜食。是谓名为五种之食。如是。比丘。九种之食。出世间之表。当共专念舍除四种之食。求于方便办五种之食。如是。比丘。当作是学。

人间四食由翻译的不同也叫段食、触食、思食、识食。段食是我们吃下去的东西，只有我们欲界的众生有，其它二界的众生没有；触食是我们对食物的外表接触得到的感受，这是通三界的；思食是我们对食物的期望结果而产生的感受，也是通三界的；识食是我们对食物的认识而产生的感受，同样也通三界。这是我们常常见到的说法。

在《识论》里面有很详细的解释。《识论》云：经说食有四种。一者段食。变坏为相。为欲界系。香味触三。于变坏时能为食事。由此色处。非段食摄。以变坏时色无用故。二者触食。触境为相。为有漏触才取境时。摄受喜等能为食事。此触虽与诸识相应。属六识者食义偏胜。触粗显境。摄受喜乐。及顺益舍。资养胜故。三者意思食。希望为相。谓有漏思与欲俱转。希可爱境能为食事。此思虽与诸识相应。属意识者。食义偏胜。意识于境希望胜故。四者识食。执持为相。谓有漏识。由段触思势力增长。能为食事。此识虽通诸识自体。而第八识食义偏胜。一类相续。执持胜故。此四能持有情身命。令不坏断。故名为食。

出世间的食有五种，一者禅食、二者愿食、三者念食、四者八解脱食、五者喜食。我们每天念供的时候就有念到“禅悦为食”，这是我们出世间的第一种法食。我们常常念四宏誓愿，这就是我们的通愿，所以“愿”是我们的第二法食。我们念念希望成佛度众生，这个“念”的力量是我们第三种法食。八种解脱能让我们走上究竟成佛之路，所以是我们出世间的第四种法食。随喜各种的利益，是我们最后一种法食。

《阿含经》里还有说：世尊告阿那律曰。一切诸法。由食而住。在眼以眠为食。耳以声为食。鼻以香为食。舌以味为食。身以细滑为食。意以法为食。涅槃以无放逸为食。《维摩经》里面维摩诘居士对迦叶的对话也说：“迦叶住平等法。应次行乞食。为不食故。应行乞食。为坏和合相故。应取抟食。为不受故。应受彼食。斯皆是破五阴法。成涅槃食。”

一切众生由食而存，无食则死。而食则包括了世间、出世间九种之多。不管是法食还是色食都在滋养我们。我们应知食处、应明食用。努力舍去世间的四食，营办出世间的五食。 

附录1    

　　闻如是：一时，佛在舍卫国祇树给孤独园。

　　尔时，世尊与无央数百千万众而为说法。尔时，阿那律在彼座上。是时，阿那律在众中睡眠。

　　尔时，佛见阿那律睡眠，便说此偈：

　　    “受法快睡眠，意无有错乱；

　　      贤圣所说法，智者之所乐。

　　      犹如深渊水，澄清无瑕秽；

　　      如是闻法人，清净心乐受。

　　      亦如大方石，风所不能动；

　　      如是得毁誉，心无有倾动。”

　　是时，世尊告阿那律：“汝畏王法及畏盗贼而作道乎？”

　　阿那律报曰：“不也，世尊！”

　　佛告阿那律：“汝何故出家学道？”

　　阿那律白佛言：“厌患此老、病、死、愁、忧、苦、恼，为苦所恼，故欲舍之，是故出家学道。”

　　世尊告曰：“汝今，族姓子！信心坚固，出家学道，世尊今日躬自说法，云何於中睡眠？”

    是时，尊者阿那律即从座起，偏露右肩，长跪叉手，白世尊言：“自今已后形融体烂，终不在如来前坐睡。”

　　尔时，尊者阿那律达晓不眠，然不能除去睡眠，眼根遂损。尔时，世尊告阿那律曰：“勤加精进者与调戏盖相应，设复懈怠与结相应，汝今所行当处其中。”

　　阿那律白佛：“前已在如来前誓，今不能复违本要。”

　　是时，世尊告耆域曰：“疗治阿那律眼根。”

　　耆域报曰：“若阿那律小睡眠者，我当治目。”

　　世尊告阿那律曰：“汝可寝寐。所以然者，一切诸法由食而存，非食不存。眼者以眠为食，耳者以声为食，鼻者以香为食，舌者以味为食，身者以细滑为食，意者以法为食。我今亦说涅槃有食。”

    阿那律白佛言：“涅槃者以何等为食？”

　　佛告阿那律：“涅槃者以无放逸为食，乘无放逸，得至於无为。”

　　阿那律白佛言：“世尊！虽言眼者以眠为食，然我不堪睡眠。”

　　尔时，阿那律缝故衣裳。是时，眼遂败坏，而得天眼，无有瑕秽。是时，阿那律以凡常之法而缝衣裳，不能得使缕通针孔中。是时，阿那律便作是念：诸世间得道罗汉，当与我贯针。

　　是时，世尊以天耳清净，闻此音声：诸世间得道阿罗汉者，当与我贯针。尔时，世尊至阿那律所而告之曰：“汝持针来，吾与贯之。”

　　阿那律白佛言：“向所称说者，谓诸世间欲求其福者，与我贯针。”

　　世尊告曰：“世间求福之人无复过我，如来於六法无有厌足。云何为六？一者施，二者教诫，三者忍，四者法说、义说，五者将护众生，六者求无上正真之道。是谓，阿那律！如来於此六法无有厌足。”

　　阿那律曰：“如来身者真法之身，复欲更求何法？如来已度生死之海，又脱爱著。然今日故求为福之道。”

世尊告曰：“如是，阿那律！如汝所说，如来亦知此六法为无厌足。若当众生知罪恶之原身、口、意所行者，终不堕三恶趣，以其众生不知罪恶之原，故坠堕三恶趣中。”

尔时，世尊便说此偈：

　　    “世间所有力，游在天人中；

　　      福力最为胜，由福成佛道。

　　“是故，阿那律！当求方便，得此六法。如是，诸比丘！当作是学。”

　　尔时，诸比丘闻佛所说，欢喜奉行！ 

附录2

闻如是  

    一时。佛在婆罗园中。

    尔时。世尊时到。着衣持钵。入婆罗村乞食。是时。弊魔波旬便作是念。今此沙门欲入村乞食。我今当以方宜教诸男女不令与食。是时。弊魔波旬寻告国界人民之类。无令施彼沙门瞿昙之食。  

    尔时。世尊入村乞食。人民之类皆不与如来共言谈者。亦无有来承事供养者。如来乞食竟不得。便还出村。  

    是时。弊魔波旬至如来所问佛言。沙门。乞食竟不得乎。  

    世尊告曰。由魔所为。使吾不得食。汝亦不久当受其报。魔。今听吾说。贤劫之中有佛名拘楼孙如来．至真．等正觉．明行成为．善逝．世间解．无上士．道法御．天人师。号佛．众祐。出现于世。是时。彼亦依此村居止。将四十万众。尔时。弊魔波旬便作是念。吾今求此沙门方便。终不果获。时。魔复作是念。吾今当约敕婆罗村中人民之类。使不施沙门之食。是时。诸圣众着衣持钵。入村乞食。尔时诸比丘竟不得食。即还出村。  

    尔时。彼佛告诸比丘。说如此妙法。夫观食有九事。四种人间食。五种出人间食。云何四种是人间食。一者揣食。二者更乐食。三者念食。四者识食。是谓世间有四种之食。彼云何名为五种之食。出世间之表。一者禅食。二者愿食。三者念食。四者八解脱食。五者喜食。是谓名为五种之食。如是。比丘。九种之食。出世间之表。当共专念舍除四种之食。求于方便办五种之食。如是。比丘。当作是学。  

    尔时。诸比丘受彼佛教已。即自克己。成办五种之食。是时。彼魔波旬不能得其便。  

    是时。波旬便作是念。吾今不能得此沙门方便。今当求眼．耳．鼻．口．身．意之便。吾今当住村中。教诸人民。使沙门众等求得利养。使令得之。以办利养倍增多也。使彼比丘贪着利养。不能暂舍。复欲从眼．耳．鼻．口．身．意得方便乎。  

    是时。彼佛．声闻到时。着衣持钵。入村乞食。是时。婆罗门村人民供给比丘衣被．饭食．床卧具．病瘦医药。不令有乏。皆前捉僧伽梨。以物强施。是时。彼佛与众声闻说如此之法。夫利养者。堕人恶趣。不令至无为之处。汝等。比丘。莫趣想着之心。向于利养。当念舍离。其有比丘着利养者。不成五分法身。不具戒德。  

    是故。比丘。未生利养之心。当使不生。已生利养之心。时速灭之。如是。比丘。当作是学。时。魔波旬即隐形去。  

    尔时。诸比丘闻佛所说。欢喜奉行。