1 释迦牟尼佛在三千年前，在佛经上形容娑婆世界的众生“饮苦食毒”。佛怎么会说出来的！
2 饮食是我们六道凡夫不能够缺少的，我们今天的饮食是什么？饮食是“苦”、“毒”。
3 在过去说这样的话，我们还很不容易理解，但在今天社会上，我们看到经上说这些话，几乎大家都点头了，确实是如此。
4 现在人这个身体奇奇怪怪的病很多，从哪里来的？饮食来的。
5 我们今天所喝的水里面，都有化学成分在里头，不是自然的，统统都受了很重的染污！
6 你看那些吃的米、菜都有农药，而且农药成分很重，真的是吃毒。
7 从前养猪、养鸡都放在野外，让它自己觅食，这是很正常的。现在怎么样？关在笼子里头，从生下来一直到被杀都关在笼子里面，没有一天放出去的，而且笼子一个挤一个，像沙丁鱼都挤在一起，喂的那些都是化学东西。
8 我在山东参观一个养鸭场，规模很大，都是喂抗生素，鸭子很快地就长大。一只鸭子听说十几天就长得很大了，就可以拿去卖，北京烤鸭一大半都是他们那里生产的。
9 我去那里看的时候，他拿个小鸭给我，差不多一个手掌这么大，很大了，他问我，我说应该差不多有一个星期。他说没有，两天。真是吓人！所喂的饲料统统都是化学的，你说这个东西吃了，人怎么不生病？服毒！
10 我听很多同修说，台湾养的猪，六个月就宰了。天天给它打化学药品，让它赶快长大。
11 鸡六个星期就宰了。不是自然成长的，是人想尽方法硬膨胀出来的。那里头都有毒素，怎么能吃？吃了一身毛病。
12 吃肉的人很可怜，吃的是毒！肉食容易得病，古人常讲：“病从口入，祸从口出。”现在这个肉食不能吃，太恐怖了！
13 牛奶，过去台中李老师一听说，牛奶不敢喝了，为什么？听说牛也是打针的。他说我们这一天三餐哪里叫吃饭，是三餐服毒！
14 现在的饮料确实都是化学做的，所吃的东西不是天然的。不像从前，从前人吃东西吃天然的。
15 印光大师苦口婆心地劝导我们，一定要吃素，素食。为什么？不管什么样的肉都有毒。这是真的。
16 通常我们一般人在发脾气的时候，身上流出来的汗都有毒。
17 在从前，妇女生气的时候用奶喂孩子，奶有毒，往往这孩子吃了这个奶，没几天死了，从前人不知道是什么原因。
18 嗔恨心是“毒”，嗔恨心一生，身体每一部分都是毒液。
19 你想想看，这些畜生被人杀的时候，它难道很欢喜、很高兴地被你宰杀？不可能的！这些畜生没有能力抵抗，但是嗔恚心到了极处，哪有不含毒的道理！
20 日久天长，你身上累积的毒素发作起来，就是奇奇怪怪的病症。
21 贪吃给你带来了许许多多的疾病，你要受病苦，还把你的寿命折损，你短命了，你有没有想到这些严重的后果？
22 所谓“病从口入”，一点都不错。你要是希望你自己能够健康、长寿，那你为什么糟蹋你自己？
23 现在素食里面，说实在话也有毒了，这是人为的。
24 蔬菜里有农药，喷洒农药，连吃素都食毒，你说怎么办？这是什么世界！
25 台湾的农药尤其下得重，所以青菜要洗很多遍，生菜没有人敢吃的。
26 台湾农家，他们自己吃的菜自己种，跟卖的菜分开来；他说卖的菜不能吃，有毒。他晓得，毒卖给别人吃。
27 米也是如此，他自己吃的米，是自己另外种，卖的米是另外卖给别人，都分开。
28 他卖这些毒供养别人，他自己也免不了要遭毒害。为什么？心不善！
29 在外国也有下农药，但是外国人还讲一点人道，农药不敢用得太重。用得太重，万一被查证，他们要缴付的罚款很重。
30 如果发现用的药对人体有伤害的话，这批货物马上就丢到海里面去，就丢弃掉，所以他们用的药分量是比较轻，不伤害身体。
31 现在海洋污染，鱼也都带病菌，天天吃这个东西，天天在服毒。
32 这是个苦世界，我们天天在吃苦，这要觉悟！
33 实在讲，现在这个社会，我们三餐都在服毒。现在你真的要知道这个事实真相，你才晓得蔬菜还是比较好一点。
34 虽然农药那个毒的成分会轻一点，当然最好是自己种菜。
35 我到古晋去过几次，李金友居士在那儿有一个山庄，山上自己种菜，现在人称有机蔬菜，没有用化肥，完全是自然生长的。
36 那个菜的味道跟我们市场的味道不一样，菜是甜的，菜园里割下来就可以吃。
37 我到古晋那边吃饭，我不吃别的，每天一盘生菜，非常好，非常新鲜，所以那个地方是人间仙境！
38 我们的祖师大德过的是简单朴素的生活，不但健康长寿，充满了智慧！这才是真正的人生，这才是真正的幸福美满！
39 现在世间人全都颠倒了，世间人的生活，确确实实如佛在经上形容的“饮苦食毒”。他以为满桌的众生肉是山珍海味，不知道那些都是毒药！
40 现在人可怜，没有福报，三餐“饮苦食毒”，每天在服毒。过的是什么生活？不是人的生活。
41 现在动物都被关进牢狱，的确是非常可怜，这都是因果报应。
42 以前你说作畜生，变鸡、变猪，它一生还有相当多自由的活动，不过临命终时被杀而已。
43 现在可怜，一生下来就被关在牢狱里头，一直关到最后还是免不了一刀。可见得现在的畜生比从前的畜生苦得太多了，这是要觉悟的，要认识清楚。
44 《楞严经》上讲得好：“人死为羊，羊死为人。”你这一生吃它半斤，你来生要还它八两，冤冤相报，永远不会完了的。
45 我们要想到西方极乐世界，要想作佛作菩萨，连肉食都不能断，跟一切众生的怨仇就脱不尽。
46 我们每天的生活，就如经上所说的“饮苦食毒”，活在这个世间还有什么意思？我们晓得这是果报，过去、今生造作一切不善业的果报。
47 世间大多数的人，不知道这个果报，他也不相信这是果报，随着自己意愿去造作，所造作的都是损人利己的行为。
48 这个业愈造愈重，几时才能够觉悟？几时才能够回头？
南无阿弥陀佛
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日期:2009/1/17
正如法师：《佛遗教经讲解》佛教对饮食的看法