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素食日志 2017/10/22 22:13:21
炒茄子:茄子洗净,切成条,然后,放油和酱油在锅中炒即可。这次就不放什么调料了,就简单地过一下油。
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素食日志 2017/10/21 22:00:59
炒时蔬:小油菜、奶白菜、部分豆腐干,一起素炒即可。
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素食日志 2017/10/18 15:56:17
炒蔬菜:小油菜和大白菜一起炒,只放油和酱油(盐也可以),不用加其它佐料,方便简单。
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素食日志 2017/10/17 11:44:15
白菜香干炒土豆粉:白菜洗净掰一掰,与香干一起在锅中炒,然后,再放土豆粉下去炒,一下子就好了。怕粘锅的话,可以加些水进去。
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素食日志 2017/10/16 21:11:44
蔬菜腐竹炒土豆粉:把白菜、小油菜洗净掰一掰,放适量油和酱油在锅中一起翻炒,然后再放土豆粉一起来回翻炒至熟。
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素食日志 2017/10/15 12:03:38
木耳香菇炒面:突发奇想,把木耳和香菇与超市卖的红油凉面(一盒,类似于方便面)一起炒。把红油凉面的调料放入锅中,再放些油,先炒香菇和木耳,然后再放入面条一起炒,炒熟出锅。感觉味道不错呢。
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素食日志 2017/10/13 16:46:41
昨天:木耳炒圆白菜、炒圆白菜
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素食日志 2017/10/11 19:34:01
圆白菜炒年糕:圆白菜撕开,先在锅中炒一炒,然后,放年糕下去一起翻炒,炒熟出锅。
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素食日志 2017/10/8 13:23:25
火锅:麻辣火锅底料一袋,放一半即可。然后,把木耳、茄子、腐竹、圆白菜、黄瓜、年糕等食材依次下到火锅里即可。
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素食日志 2017/10/6 8:34:47
咖喱素食:把大白菜、豆腐、土豆粉现在锅中用清水煮一煮,油和盐都不放。然后,把两块咖喱块倒入锅中,直至煮熟。

个人觉得还是不用事先将食材用油翻炒,就直接清水煮一下,再放咖喱就可以了。这样味道更好一些。当然,这主要还是看个人口味。

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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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