1 我们今天这个世界的众生，念念行行都与自性完全不相应，所以身不自在，身有病痛，特别是现在这个时代，奇奇怪怪的病比从前多了很多倍。原因在哪里?说老实话，是受了染污的关系。
2 现在的食物，尤其是肉食，里面有很多化学的成分，如激素、抗生素，让人吃了长一些奇奇怪怪的病。现在人身心都受污染，身体不健康，很多要找保健医生，每天要吃补品，愈吃毛病愈多。
3 我在外面讲经，最怕人家供养这些东西，供养之后，大多数我都不吃，我都送给别人吃。分开来大家一个人吃一点点，那不太受影响，这是同修们要注意。
4 我是什么样的补品都不需要。我平常吃青菜豆腐，青菜吃得比较多，人工食品我统统不吃，像素鸡、素鸭这些东西我都不沾。你吃那个东西不如吃黄豆，那都是黄豆做的，为什么不吃黄豆，比那个更好。吃得愈简单愈有营养，对身体健康愈有帮助，最重要的是心清净，这是真正养生之道。
5 所以饮食要注意，饮食要简单，不要吃得很复杂，够营养就好，千万不要吃那些补的东西。你本来身体很好，这一补就补坏了，那实在讲不是补，那是染污。很多名贵的那些补药，实在讲，统统是染污，不是好东西。
6 现在人的病比过去增长不知道多少倍，病从哪里来的?都从饮食来的。佛在三千年前形容娑婆世界的众生“饮苦食毒”，今天我们来看佛这句话，一点都不过分，完全正确。
7 佛在《无量寿经》上说的这个话，不是对那个时代人讲的，佛是讲我们现在这个时代。现在的食物真可怕，你不能不小心谨慎，真正像经上讲的饮苦食毒，你怎么会不生病?
