生活中有的人平时也许没有健康方面的问题，但是突然出现味觉的改变；久病卧床，长期味觉不好的人突然有了好的改变，有关专家就这些表现提醒人们：可能使身体某个部分的健康出了问题，甚至是重症久病卧床的人“回光反照“的表现。
口苦：可能是肝热。若同时伴有右肋饱胀，吃油时或饱食后加重，可能是胆石症。
口甜：可能是脾热，如还伴有口渴、多尿、多时，就应到医院检查是否有糖尿病。
口咸：由肾液上泛引起，如果伴有小便多、夜尿多、腰酸乏力、怕冷、手足发凉、舌苔白、脉沉无力，就应考虑肾气虚。
口酸：是肝气上溢的征兆,如有乏力、脉弱、情绪低落、不想吃东西，则是肝郁脾虚。
口淡：多是脾虚。
口腥：多为肺热先兆。突然失味可能是脑梗塞先兆。
