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罗汉果炖银耳 |
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日期:2012/12/14 13:32:00
罗汉果有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便之功能。对于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘有很好的疗效。银耳营养丰富，含多种对体有益的氨基酸和矿物质，可滋补生津，润肺养胃。这两样加在一起，对治疗孩子咽痛肺热、咳嗽痰多是有很好的疗效的。 原料：银耳一大朵、罗汉果一个、冰糖25克、清水适量 1.特级东北银耳一朵； 2.用清水泡发20分钟，剪去蒂部，撕成小朵，冲洗干净后滤干水分备用； 3.罗汉果对剖； 4.取出中间的瓢馕； 5.锅内倒入适量的水，加入罗汉果； 6.加入冰糖； 7.大火煮至沸腾时转小火，再煮5分钟； 8.将罗汉果捞出； 9.下入银耳，煮至再次沸腾时转小火； 10.盖上盖子，炖25分钟即可。 |
《百业经》：迦叶临终信佛证罗汉果86