|
|
||||||||
|
|
||||||||
|
|
|
菊花豆腐 |
|||
|
|
|||
日期:2013/2/25 10:04:00
材料：北豆腐1小块 白玉菇一小盒 胡萝卜1个 黄山贡菊6朵 调料：生抽1大勺、盐1小匙、糖1小匙、水淀粉1大匙 做法： 1、黄山贡菊用盐水清洗后，倒入开水浸泡10分钟。 2、北豆腐用开水焯烫，水里再加少量盐，可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分，切成小块。 3、胡萝卜洗净切成菱形片，白玉菇去根洗净备用。 4、平底锅里倒油，先将豆腐小火煎至两面金黄。 5、然后推到一边，放入胡萝卜翻炒一会，再放入白玉菇翻炒。 6、放入生抽和菊花水一小杯，盖上锅 |
明一法师：菊花未谢梅花开