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 素食养生:罗汉斋


发布:理宁 [文章 空间 留言]   日期:2019/3/19 10:26:00   收藏   微博、微信、支付宝分享   护持正法

  材料:

  香菇、黑白木耳、豆腐干、荷兰豆、胡萝卜、白果、腐竹、黄花菜适量

  调料:

  食用油、盐、糖、老抽、麻油、水淀粉适量

  做法:

  1、各式干货泡软,挤干水分备用,荷兰豆摘好洗净;

  2、锅中放热水煮开,胡萝卜、白果等新鲜蔬菜分别焯熟备用;

  3、锅中放少许油烧热,下豆腐干、香菇、黑白木耳、腐竹、白果、黄花菜煸炒;

  4、下老抽、白糖、盐、少量水,焖煮5分钟左右;

  5、水淀粉勾芡后,下少许麻油拌匀,最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可。

 

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