素食：瑜伽素汤

2007/4/20 阅读：   下载word文档   微信分享

奶油芹菜汤：芹菜一把，鲜奶油1/4杯，盒装豆腐切小块，盐、胡椒、淀粉少许。 　　做法：1、芹菜洗净切段入锅中水煮5分钟； 　　2、将盐、胡椒、淀粉、鲜奶油打成泥，铺在芹菜汤上； 　　3、吃的时候奶油芹菜汤上面撒一些豆腐丁，翠绿、玉白两色交错，很是诱人。 　　玉米浓汤：玉米粒一碗，鸡蛋一个，牛奶两碗。调味料：盐、淀粉、香油少许。 　　做法：1、水煮开后倒入玉米粒煮熟；2、加上调味料；3、蛋打散后淋在汤汁上做蛋花；4、再加入鲜奶；5、汤煮开后倒入碗中即成。 　　苦瓜红玉汤：苦瓜一条，黄花菜适当，胡萝卜一根。 　　做法：1、黄花菜浸泡后去头。 　　2、胡萝卜切片，苦瓜对半切开，去籽，切小段用滚水烫过。 　　3、将黄花菜、苦瓜、胡萝卜一同放进大碗里，加入盐、味精，隔水蒸20分钟即可。 　 声明：本站为在公安机关登记备案的互动式网站，文章及图片均为网友上传，如有发现我们文章或图片侵权，请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络，我们在接到通知后会立即删除。