素食：香脆锅巴

2007/4/25 阅读：   下载word文档   微信分享

原料/调料 大米锅巴150克、熟芝麻5克。花生油500克（实耗油50克）、椒盐、麻油5克。 制作流程 1、锅巴改成小块，放入碟内待用。 2、先把锅巴小块撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。 3、烧锅下油，待油温120度，放入锅巴炸至金黄香脆入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。 　 声明：本站为在公安机关登记备案的互动式网站，文章及图片均为网友上传，如有发现我们文章或图片侵权，请通过邮件xuhua@xuefo.net与我们取得联络，我们在接到通知后会立即删除。