素食制作：百合银耳汤

2010/5/13 阅读：   下载word文档   微信分享

百合银耳汤的做法简单，是药膳偏方食谱菜谱里的常见菜，百合银耳汤口味属于甜味，做法属煮菜类，但怎么做百合银耳汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道百合银耳汤吧。 原料： 白木耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个。 做法： 1. 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成虚；鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。 2. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可。 特色： 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。 百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。 　 声明：本站为在公安机关登记备案的互动式网站，文章及图片均为网友上传，如有发现我们文章或图片侵权，请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络，我们在接到通知后会立即删除。