素食制作：安心定神汤

2010/5/19 阅读：   下载word文档   微信分享

原料：烤麸、油面筋、新鲜香菇、金针菇、牛蒡、红枣、青豆、薏米。 做法： １、将烤麸切成小块；牛蒡切成滚刀块；油面筋切块；香菇洗净，根据大小一剖二或四。 ２、牛蒡、香菇均放入油锅中略炸一下，捞出备用。 ３、把所有处理好的材料一起放入煲里，倒入适量水，水滚后转为中火燉煮约一小时，最后加入盐、蘑菇精调味即可。 提示： １、如有莲子，可加入少许莲子更好。 ２、油面筋、青豆、薏米是我加的，如果没有现成的材料可以不放的。 　 声明：本站为在公安机关登记备案的互动式网站，文章及图片均为网友上传，如有发现我们文章或图片侵权，请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络，我们在接到通知后会立即删除。