素食制作：西兰花烧豆腐

2010/5/21 阅读：   下载word文档   微信分享

今天是佛诞，更要献一道美味素菜！望师兄们吃得健康，吃出慈悲哈！阿弥陀佛！ 主食是米饭配红薯（一起蒸的，好好吃！）、菜是西兰花烧豆腐，适合两人餐，另外还有个汤，下次介绍啦！ 原料：西兰花、豆腐（用盐水豆腐，不用嫩豆腐） 做法： 1、西兰花洗净切成小朵；豆腐切块；红椒切段。 2、起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用；西兰花用滚水焯片刻，捞出，控干水备用。 3、用锅中剩下的一点油爆香姜片，将红椒翻炒，再依次倒入西兰花、豆腐，轻轻翻炒几下，用盐、胡椒粉、蘑菇精调味，最后勾簿欠即可。 　 声明：本站为在公安机关登记备案的互动式网站，文章及图片均为网友上传，如有发现我们文章或图片侵权，请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络，我们在接到通知后会立即删除。