文章分类
我的友情链接
|
|
素食制作:双椒鲜菇片 |
2010/6/13 阅读:
下载word文档
微信分享 |
原料:新鲜香菇、青、红尖椒
做法:
1、鲜香菇去蒂,洗净,用滚水焯过后,捞出,过凉水,挤干水分。青、红尖椒切片。
2、将香菇黑色的表皮切去,用少许酱油、胡椒粉、蘑菇精腌味,裹上少量的干生粉。倒入油
锅稍炸备用。
3、另起锅加少许油烧热,放入青、红尖椒片炒香,放少许盐,倒入炸好的香菇,加入少量
水,快速翻炒,即可出锅。
心得:
1、鲜香菇去掉黑色表皮是为了让颜色看起来更漂亮,切下的表皮也不要浪费哟。
2、这款菜的特色就是口感非常滑嫩。
声明:本站为在公安机关登记备案的互动式网站,文章及图片均为网友上传,如有发现我们文章或图片侵权,请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络,我们在接到通知后会立即删除。
|
|
| |