素食制作：自制无蛋无奶的纯素沙拉酱

2010/6/13 阅读：   下载word文档   微信分享

原料：无奶纯豆浆粉（甜味的）90克、水500克、白糖60克、盐5克、植物油（用橄榄油效果最 好）500克、白醋70克（用鲜榨的柠檬汁更好）   工具：搅拌机 做法：先用搅拌机把豆浆粉、水、糖、盐搅匀，再边开机边缓慢加入植物油，搅至浓稠状，最后加 入白醋再搅匀即可。 提示：酸甜度可根据个人喜好调整醋和糖的量。 重要提示：以上份量比较大，如果自己在家制作，所有原料的份量都取三分之一。 豆浆粉最好选甜味的，比如永和豆浆粉，我们这次用的是漓峰豆浆粉（多维型），感觉味道口感都 不错。 　 声明：本站为在公安机关登记备案的互动式网站，文章及图片均为网友上传，如有发现我们文章或图片侵权，请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络，我们在接到通知后会立即删除。