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素食:糖醋素鱿鱼

2007/5/19 阅读:   下载word文档   微信分享



材料:素鱿鱼200g 豆芽30g 青红椒20g 
   糖5g 白醋10g 盐3g
调味料:能量78kcal 蛋白质3.3g 碳水化合物14.8g 胡萝卜素2.5mg 维生素C21mg 钙42mg

加工方法:1、将素鱿鱼卷用热水烫一下捞起来沥水,豆芽去根烫熟着盐,青红椒切丝着味、姜切丝。2、把上述材料同时分开拌入糖醋入味,摆盘即可。
说明:健康补给:素鱿鱼是魔芋类产品,对清润肠道,排除毒素有健康积极的作用。素鱿鱼辅以豆芽、青红椒并拌以糖醋入味,是一道开味、健肠美体的佳肴。
 

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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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