素食：桂圆马铃球

2007/5/28 阅读：   下载word文档   微信分享

桂圆马铃球 材料：木耳1朵，蜜瓜100克，龙眼干10粒，马铃薯100克，地瓜粉20克，姜末 半匙 调料：1、盐、糖各1/4匙，红萝卜汁20克 2、盐、素鸡粉各半匙，麻油1/4匙，太白粉少许 作法：1、马铃薯洗净，入蒸笼蒸80分钟，取出剥皮，搓成泥，拌入地瓜粉，调料 1料，用　手搓成小圆球，入蒸笼蒸8分钟取出。 　2、木耳切片，蜜瓜切菱形小块，龙眼干加清水3大匙，一起入蒸笼蒸40分 钟取出。 　3、以2大匙沙拉油爆香姜末后，入作法2料，一起微焖片刻，加入作法1 球，调料2料　即成。 　 声明：本站为在公安机关登记备案的互动式网站，文章及图片均为网友上传，如有发现我们文章或图片侵权，请通过邮件xuhua@xuefo.tw与我们取得联络，我们在接到通知后会立即删除。