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每日一素:青椒炒茶树菇 |
2017/5/15 10:53:00 阅读:
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原料:青椒、茶树菇(干)、花椒、姜 做法: 1、干茶树菇温水泡发; 2、沥干后切断成约等长并手撕; 3、小尖椒切丝; 4、先炒辣椒,后捞起; 5、再炒茶树菇并用水闷几分钟; 6、收汁后加各种调料和青椒翻炒起锅。 小贴士: 选用干茶树菇,新鲜的不行。茶树菇根部的硬头必须切掉,一根根撕开。选用小尖椒,越辣越好。
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