吃全素已经快两个月了。一年前也试过十天的全素生活，但是就是坚持不下去。
记得上一回吃素是因为自己觉得自己是佛教徒了，应该吃素，不然从形式上就不能算一个合格的佛教徒。结果只能坚持十天。生活一繁忙，出差一多起来，就一大堆借口说服自己其实三净肉吃了也无妨，况且其他国家的和藏传的佛教里面都可以吃肉。最后自己说服了自己。何故上一次坚持不过十天呢？现在反思起来，觉得当时发心好像不太对，没有真正了解为何中国的佛教里面提倡吃素。
现在了解到吃素其实是应该由慈悲心出发。无始劫来众生都可能有过一些牵连和关系。在过去世这些目前被人们宰割的众生很可能是我们的朋友亲人甚至乎是我们的父母，如何忍心将其杀害呢？何况众生都具如来德相，本自是佛，我们难道要一口将佛给吃了吗？当然末学这个说法可能有点夸张。但是佛陀开示我们的“同体大悲”要众生拔苦因为我们能碰面知道对方已经是缘分所致，难道当我们面对从小吃习惯的东西就被这个习气给覆盖掉了？
其实吃东西也是一种习气的表现，在还没有吃过任何固体食物之前，我们在娘胎里面从来没有对食物有什么要求。出生后喝喝奶就了事了。就算是生理上的成长我们必须吃固体食物，要的只是一天所需要的热量和营养来保持这个色身。但是中国人很有口“福”，家里能够吃到各式各样烹调出来的食物，荤的，腥的，素的，形形式式。从小我们的口味就被父母调教到一定的口味口感接受程度。这个接受度也随着我们的成长自己慢慢的在改造。有一些人无肉不欢，有一些人特别对海鲜河鲜情有独钟，非要把它们给爱死填腹方罢休。
记得快二十年前末学第一次寄居外国人家里和他们一起吃晚饭的时候，牛排一点味道都没有，土豆泥加一点胡椒和盐就下咽了，香肠更不是我们常吃到加工调了味道的哪一种。但是他们一家人吃得津津有味。怪只怪我的口味不同。这就说明了其实口味的需求是我们被慢慢熏习出来的。
末学以前每次出差到广州都会到光孝寺旁边的素食馆吃它几顿素食，不知为何那里的素食做的特别好吃。有一次带了一位无肉不欢的上海同事去吃。本来对素食有点排斥的他一吃之下，居然大赞不绝，说道“如果上海的素食馆能做出这样的味道，天天吃素都无所谓”。这句话敲碎了心中没有解开的疑问：为什么我想要吃腥？
原来自己一直有一个错误的假设：以为自己想要吃的是腥！原来我这个假设全错了！
归根究底我原来是在贪图口感，贪图“香”“味”“触”。无论是腥，荤，或素，只要合乎自己对香和味的接受程度根本没有差别。了解了这一点后，对吃素就没有抗拒了。做得好吃又有什么不同呢？但是这还不够。《心经》里面观音菩萨开示到这个“色声香味触法”六尘本身就是缘起性空，要通过“眼耳鼻舌身意”为载体来生起我们的六识。这些口味的标准因人而异，因国家因文化而异。何以我们还固执地要求口味上一定要达到自己通过岁月染习而生的“接受程度”呢？都是自己和自己玩的心理游戏，自己再有自己的意识在骗自己。
这个鼻识，舌识和身识玩的把戏骗了自己认为这些就是末学对食物的要求，还以为这个要求实际的存在，再加上末那识的妄想分别，自己要求自己对食物要美味可口的追求。这些都是性空的啊！评论如何如何才好吃，如何如何就不好吃，把自己累坏了这么多年还不自觉！自己想来也心生惭愧。
真要好好的将这一个分别心给破除啊！以后只要是素食就好了，也别管味道该如何达到这个虚假的“接受程度”了。
吃素因为知道并要学习“同体大悲”，要不退转需要对空性有了解。末学上当了三十多年，希望大家别被骗啊！
阿弥陀佛！
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日期:2009/4/14
林克智居士：生活中的佛教 正在被人们认识的佛教素食