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首页 -->素食护生 -->素食制作
马达加斯加烩菜
日期:2009/4/17 下载DOC文档 微博、微信、支付宝分享
制做 ：1． 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。2． 炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。3． 玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。Tips：在非洲，这道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。1． 分别在菠菜碎、土豆碎加入适量盐，调成汁。2． 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张饼摞在一起。3． 吃时切成三角状即可。
请常念南无阿弥陀佛，一切重罪悉解脱！
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