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 素食制作:一品百灵菇


   日期:2010/8/16 2:31:00     下载DOC文档         微博、微信、支付宝分享

一品百灵菇

原料:百灵菇、西兰花、生菜、

味型:蚝油味

做法:

1)新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用,西兰花烫熟备用;

2)生菜切丝垫入盘底,把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。

3)另起锅热油,加入姜末炒香,加少量水,用生抽、素蚝油和白胡椒调味,加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。

 

 



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