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 晚饭吃多少,决定你生什么病、活多久!


发布:清净乃空 [文章 空间 留言]   日期:2018/5/30 18:56:00   收藏   微博、微信、支付宝分享   护持正法

  有句话是这样说的:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。

  原因是:研究发现,很多疾病发生的重要原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。

  这话说得可能有点夸张,但说明了一个事实:晚饭吃不对惹出一身病。

  夜饭饱,损一日之寿

  古代经典医书上就有这样的说法。《黄帝内经》说的“胃不和则卧不安”,以及《千金要方》说的“夜饭饱,损一日之寿”正是这个意思。

  中医和佛教都说:“过午不食”。所谓“午”,就是中午11点—13点,过了13点就不能再吃饭了。在《墨子·杂守》上记载,兵士每天只吃两顿:

  第一顿称为[朝食],也就是我们现在所说的早餐;第二顿称为[飨],也就是在下午四点左右进餐。

  不过,对于现代人来说,我们的作息时间已经和古代不同,尤其是对朝九晚五的上班族,我们需要更多的食物和能量,现在不能照搬。

  但是提倡大家晚饭要少吃一点,因为晚饭吃不对会影响健康和寿命。

  ▲知名中医、任之堂创办人余浩:四高都是吃出来的,人体晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了

  要是您本人或者亲人朋友患有高血脂、高胆固醇、高血糖、高尿酸等疾病,每每到医院检查,都会听主治医生继续絮叨吧:

  “平时要吃清淡点啊。”

  “怎么和你说了还不忌点口。”

  “你呀,都是吃出来的。”

  医生说的没错,其实,得了这些病多是因为未完全消化或转化的物质。

  为什么现代人身体消化转化不了?一是吃的多了。二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降,则是由于长期饮食不规律不节制。

  一日三餐中,晚餐要吃得最少,才是养生之道。人体晚上消化机能最差,阳气都收敛潜藏起来,吃的营养越丰富,越转化不了,剩下的就是垃圾,反而容易导致疾病。

  有些患者会担心地说,我身体虚,晚餐那顿一定要吃饱,马无夜草不肥。如果我晚上不吃饱,半夜都会饿醒。

  其实哪会呢?记住:我们的肠胃怕堵,不怕饿。半饥半饱,人身体轻快精神,吃得肚子鼓鼓,反而疲劳没劲。

  营养不是越多越好,恰到好处最妙。就好比耕田种地一样,肥料要淡淡的,稍微过浓一点,反而会把植物的根给烧掉。所以古人说“过犹不及”。我们吃饭,要宁留三分饥,也不十成饱啊!

  七分饱,健康活到老

  民间和中医一直有“每餐七分饱,健康活到老”的说法。这是真的吗?

  ▲上海交通大学生命科学技术学院教授赵立平:饭吃七分饱”,从现代科学的角度看是十分正确的!

  七分饱到底是怎样的感觉?七分饱是一种因人而异的感觉,有点抽象不好衡量。专家认为,可以用下面这个方法来衡量七分饱:

  胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换话题转移注意力,很快就会忘记吃东西。

  有一个标准需要牢记,那就是:如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七分饱,第二餐之前是不会提前饥饿的。

  也就是说,如果提前饿了,就意味着没吃到七分饱,可以适当再增加一点饭量。

  还有一点可以作为参考,根据中国营养膳食指南,一天三餐摄入量比例,最好是“343”原则,即:

  ✦早餐占3成;

  ✦午餐占4成;

  ✦晚餐占3成;

  七点后吃,心脑血管病缠身

  土耳其一项研究显示,睡前两小时、或是晚上7点后进食,会导致心梗脑梗都高发!

  研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者,发现晚上7点后进食、或就寝前两小时内的进食者,夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的2.8倍。

  英国《每日邮报》援引研究人员的话报道,高血压患者本来就是心脏病高危人群,夜间血压再不降的话,心脏病发作或中风的风险会高得多。

  这个研究如果用通俗一点话来翻译就是:

  ✦晚餐吃得晚,心梗脑梗都高发!

  ✦甚至还会增加癌症的风险!

  ✦晚餐最好在晚上7点前就要解决掉!

  晚餐吃得多又晚、12种疾病身上缠

  除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关!

  1.90%的肥胖,缘于晚餐吃太多

  据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。

  2.晚餐吃太饱,易老年痴呆症

  若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。

  3.晚餐偏荤,血压上升

  晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,导致血压突然上升,也容易加速全身小动脉的硬化过程。

  4.胃跟着加班,会生病

  人的胃黏膜非常娇嫩,白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务,而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!

  5.血脂升高,加速动脉硬化

  晚餐吃的太晚还会造成高血脂,加上人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。

  6.食物来不及消化,容易诱发肠癌

  晚餐吃得太晚,来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质,又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。

  7.加速血管老化,诱发冠心病

  晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,至一定程度,就会发展成冠心病。同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。

  8.胰岛细胞劳损,导致糖尿病

  晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B细胞负担过重,如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。

  9.吃得太晚太油腻,易得急性胰腺炎

  晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命。有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而不及抢救,甚至死亡。

  10.紊乱新陈代谢

  晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。

  11.经常反酸,导致胃食管反流

  晚餐吃的太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时,胃里的食物容易回到食管、嘴,从胃里反流的食物是酸性的,对食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;一些上了年纪的人,食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉,引起多种疾病。

  12.身体得不到休息,引发抑郁

  晚上是人一天当中免疫力最弱的时候,不适合太累,睡前两小时更不适合太动脑筋。但是,晚餐吃的太晚会严重损害了身体,身体一直处于工作状态,睡觉时失眠,白天精神状态不佳,很容易引发抑郁症状。

  1个绝对、5个不

  会有人问了,如果晚上真的饿了怎么办?胃不能撑,但饿也是会饿出病的,还有些本身有糖尿病、胃病的朋友,更不能为了这而死撑到底,会得不偿失。

  晚上不是不能吃,但要记住这2个底线:

  ✦绝对不能吃多

  ✦下面这五个东西绝对不能碰

  一、不碰辛辣食物,会刺激胃肠,出现食物反流消化不良,影响睡眠;

  二、不碰黏硬食物,消化活动变得异常亢奋,容易烧心,或导致急慢性胃炎等胃病;

  三、不碰产气食物,容易胃肠胀气,妨碍正常睡眠;

  四、不碰酒精的饮品,麻痹中枢神经系统,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。尽量保证睡前4~6小时内不饮酒。

  五、不碰油腻食物,升血脂、加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,三高人群切记!

  记住这一个绝对五个不,基本上吃什么都没什么问题啦!

  很多人只知道早餐的重要性,其实,三餐中对健康和寿命影响最大的就是晚餐!

  现在回想一下,自己身体上的这些毛病,无论吃多少药都效果不明显,是不是就是因为晚饭出了问题呢?

  让更多人都看看,一顿饭就能解决的问题,我们不需要再花额外的钱买药和保健品。

 

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